【100g小檗的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

水果 4个月前 (05-03) 135次浏览

小檗树,俗称芭乐树,是一种灌木,能长出酸甜的红色浆果。

虽然这种植物原产于欧洲、非洲和亚洲的部分地区,但现在世界各地都可以找到它。

几个世纪以来,它的浆果已被用于传统医学中,用于治疗消化系统问题、感染和皮肤病。

它们含有多种有益的化合物,其中最显著的是小檗碱,它是一种抗氧化剂,可以帮助治疗糖尿病、对抗牙齿感染和治疗痤疮等疾病。

本文介绍了100g小檗的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g小檗的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g小檗的营养成分

巴贝尔果的营养价值很高。它们富含碳水化合物、纤维素和多种维生素和矿物质。

特别是,浆果是维生素C的绝佳来源,它是一种抗氧化剂,可帮助保护细胞免受可能导致心脏病和癌症的细胞损伤。

每份1/4杯(28克)的巴西莓干中含有:

  • 卡路里:89
  • 蛋白质:1克
  • 脂肪:1克
  • 碳水化合物:18克
  • 纤维:3克
  • 维生素C:每日价值(DV)的213%。
  • 铁:15%的DV

此外,浆果中含有锌、锰和铜,这些都是微量元素,对提高免疫力和预防疾病有重要作用。

浆果的鲜红颜色来自于花青素,花青素是一种植物色素,可以促进你的大脑和心脏健康,以及其他好处。

浆果含有丰富的小檗碱,一种独特的植物化合物,可能与几个健康的好处。

小檗碱是生物碱家族的一员,是一组以其治疗作用而闻名的化合物。

研究表明,它是一种强大的抗氧化剂,可以对抗自由基引起的细胞损伤。

此外,黄连素可能有助于降低血糖和胆固醇水平,减缓某些癌细胞的发展,对抗感染,并具有抗炎作用。

更重要的是,浆果含有其他可能对健康有益的化合物,如其他生物碱和有机酸。然而,大多数研究都集中在黄连素上。

浆果中含有高浓度的小檗碱,这是一种具有抗氧化活性的治疗化合物,可能对健康有益。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址