【100g贝类的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

肉类 5个月前 (05-04) 132次浏览

几个世纪以来,世界各地的人都吃贝类。

它们富含瘦蛋白、健康脂肪和矿物质。经常吃贝类可以增强你的免疫力,帮助减肥,促进大脑和心脏健康。

然而,贝类是最常见的食物过敏原之一,有些种类可能含有污染物和重金属。

本文介绍了100g贝类的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g贝类的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g贝类的营养成分

贝类热量低,富含瘦肉蛋白、健康脂肪和多种微量营养素。

以下是3盎司(85克)不同贝类食物的营养比较:

类型 卡路里 蛋白质 脂肪
72 17克 0.43克
小龙虾 65 14克 0.81克
74 15克 0.92克
龙虾 64 14克 0.64克
73 12克 0.82克
扇贝 59 10克 0.42克
牡蛎 69 8克 2克
贻贝 73 10克 1.9克
贝类中的大部分脂肪以Omega-3脂肪酸的形式存在,欧米伽-3脂肪酸具有一系列的健康益处,如改善大脑和心脏健康。

更重要的是,贝类富含铁、锌、镁和维生素B12——所有这些都对你的身体有重要作用。例如,3盎司(85克)的牡蛎含有几乎100%的每日所需锌量。

记住,贝类在蒸或烤的时候最有营养。面包屑或油炸贝类可能含有额外的热量,精制碳水化合物,添加的盐,和其他不健康的成分。

贝类热量低,富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。它们还含有大量的特定微量营养素,包括铁、锌、镁和维生素B12。

营养价值

“贝类”一词包括虾、小龙虾、螃蟹、龙虾、蛤、扇贝、牡蛎和贻贝。贝类可以用不同的方法制作,全世界都可以食用。

贝类热量低,富含瘦肉蛋白和健康脂肪,是减肥的好食物。

富含蛋白质的食物会让你感到饱足和满足,这可能会阻止你摄入过多的热量,帮助你减肥或保持体重。

更重要的是,由于omega-3脂肪酸的含量,鱼类可能比其他高蛋白食物更能带来饱腹感和帮助减肥。

一项针对超重成年人的研究发现,那些在热量限制饮食中摄入较多omega-3脂肪酸的人在餐后明显比那些在同样饮食中摄入较少omega-3脂肪酸的人感到更饱。

贝类富含蛋白质和健康脂肪,有助于减肥。它们还富含营养——欧米伽-3脂肪酸、维生素B12和锌——可以促进大脑、心脏和免疫系统的健康。

贝类可能含有不同程度的重金属,这些重金属会在你体内积聚,并导致健康问题。此外,贝类可引起食源性疾病和过敏反应。

贝类可分为甲壳类和软体动物,富含瘦蛋白、健康脂肪和微量营养素。

它们可以帮助减肥,增强免疫力,促进大脑和心脏健康。不过,贝类可能含有重金属,会导致食源性疾病和过敏反应。

尽管如此,对最健康的人来说,贝类是营养丰富、美味可口、营养均衡的食物。


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