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奇异果的营养价值:维生素C、膳食纤维、促进肠道健康

未分类 78健康编辑 10个月前 (09-11) 340次浏览 0个评论
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风靡健康饮食界已久的香蕉,终于遇上了势均力敌的对手。要想优化肠道健康,保持皮肤美丽,除了吃香蕉跟柠檬,「奇异果」也是一个不错的新选择!

奇异果的营养价值:维生素 C、膳食纤维、促进肠道健康

​一天一颗黄金奇异果 补足每日所需的维生素 C 

根据澳大利亚生活情报网站「CHEERS」的资料指出,一颗绿奇异果所含的维生素 C 甚丰,约是成人一天所应摄取的维生素 C 总和的百分之七十。而黄金奇异果维生素 C 含量更是高达 142mg 可以补足一天的建议摄取量。

因此,除了柠檬,也可以选择一天吃一颗黄金奇异果,不但能轻松补足每日所需的维生素 C,提升免疫力,防止感冒,并且还有美肌疗效。

绿奇异果膳食纤维比香蕉多 吃奇异果更低卡 

奇异果的营养价值也不落于香蕉之后。「CHEERS」表示,奇异果的膳食纤维含量多于香蕉,同时也含有可以燃烧脂肪的胡萝卜素、与能够帮助排出身体多余水分的钾成分。营养价值高于香蕉似乎不足为奇,奇异果能够远胜于香蕉的优势在于,奇异果的热量比香蕉少了将近一半左右!

如果说想要减肥的话,每天一颗奇异果可以说是不错的选择,既有充足的膳食纤维帮助消化,而且卡路里含量也极低。

怎么吃才正确?吃对时间与方式

1.每晚吃两颗有效促进肠道清洁
 

吃奇异果达到整肠效果,是受到了与自律神经运作的影响。自律神经中的副交感神经主掌了肠道的活动;而夜间人体放松,正是副交感神经状态良好、肠道活动活跃的时候。

因此,趁着夜间的肠道活动发达,再吃两颗奇异果,摄取大量膳食纤维,让肠道的代谢与运作更顺畅,清除宿便的效果也会加倍。

2.连皮一起吃可以大幅增加膳食纤维与抗氧化剂的摄取量 

吃奇异果时,多数人习惯将奇异果切半,用汤匙舀果肉吃,最后留下皮。然而根据纽西兰 Otago 大学的研究,没有毛的黄色奇异果连皮一起吃,可以让膳食纤维的摄取量提升 1 倍以上,维生素 E 与多酚等抗氧化剂的摄取也将大幅增加,也是个聪明的新吃法。


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