西梅的功效与作用_西梅的食用方法和禁忌

很多人对于西梅这种水果还是很熟悉的，因为西梅的味道香甜可口，并且还富有很高的营养价值，经常食用对人体有益处，从而深受大家的喜爱。本文介绍了西梅的功效与作用，以及西梅的食用方法和禁忌。

西梅的功效与作用

西梅的功效与作用包括：

抗氧化

最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

通便的"良"果

西梅的纤维非常丰富，一直是通便的"良"果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

提高免疫力

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

净化血液

西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。 梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

营养丰富

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。古方中医食疗专业人士介绍：吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

西梅的营养价值

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

铁

西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

维生素A

西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。

维生素C

维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。

纤维

西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

吃西梅有什么好处

西梅实际上也叫做加州梅，是因为这种梅子的原产地就是在美国的加州地区。经常吃西梅对我们的健康是有好处的：

1、西梅里面含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、微量元素等。有人说，每天吃三粒个头中等的西梅，就相当于吃了一个新鲜的水果所摄入的纤维素的量。

2、西梅做法比较丰富，不仅可以当做零食果脯食用，而且在烹饪的时候，也可以放入少许的西梅在里面。例如做沙拉、糕点等都可以。

3、因为西梅里面几乎不含有脂肪以及胆固醇，所以不用担心吃西梅会发胖。

4、西梅中含有丰富的纤维素以及有机酸等，对于预防便秘等具有重要的作用。

5、西梅中还含有铁、钾、锌等微量元素，所以可以起到增强体质的作用，尤其适合老人以及小孩食用。

西梅的食用方法

西梅的食用方法包括：

1、新鲜生吃

西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。新鲜西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，它里面有多种维生素和矿物质，尤其对老年人减少胆固醇有独特功效。

2、西梅干

对于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。

3、西梅榨汁

西梅汁主要针对是非器质性的便秘有很好缓解作用，如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕时因肠道受子宫压迫引起的便秘，婴幼儿奶粉上火引起的便秘，以及身体虚弱引起的便秘等，短期症状缓解后就可以根据需要，选择性饮用了。

西梅一次吃多少合适

1、西梅

西梅的糖分和植物酸含量都很高，有很好的滋补作用，但是其对胃肠和血氧的影响也不小，适量食用才能起到最大程度的滋补效果，建议真常人吃西梅一次吃5个一下，一天可食用2~3次，而糖尿病患者最好是一次食用1~2个，一天食用2次即可。

2、西梅汁

很多女性用西梅汁减肥，但是这种果汁也不能喝太多，西梅汁中含有一定量的防腐剂，也含有很多的植物酸，喝太多对胃肠损伤严重，一般喝2瓶左右即可，建议分开喝，一次喝1杯即可。

西梅的副作用禁忌

日常生活当中食物的种类是非常多的，但是如果我们搭配不好食物就会对身体造成伤害，所以我们平时在生活中一定要结合身体情况去搭配食物，那么什么人不适合吃西梅呢，下面一起了解下吧。

副作用

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。无副作用。

禁忌人群

胃肠炎患者忌食西梅。

通过对哪些人不适合吃西梅了解以后，我们知道西梅虽然营养价值丰富，但是也要结合自己的身体情况去选择，另外想要身体健康我们一定要注意营养的多元化。

西梅吃多了的坏处

1、腹泻

生活中很多的女性都非常的喜欢喝西梅汁，因为西梅汁酸酸甜甜的口感也是非常好的。生活中大部分的女性朋友都是为了减肥才吃的西梅汁，吃西梅汁能够起到减肥的效果，但是吃多了会出现腹泻的现象；

2、损伤胃肠

西梅当中也含有大量的植物酸，这些成分对我们的胃肠也是会产生一定的刺激作用的，会严重的增加胃酸的分泌。如果食用过多会导致胃酸过多的现象，严重影响到人体的胃肠功能；

3、血糖升高

西梅当中的糖分含量也是比较高的，如果少量的食用对人体的血糖影响并不会很高，但是一旦食用过多很有可能会出现血糖升高的现象。所以糖尿病患者应该严格控制西梅的用量。

吃西梅会导致上火吗

从上面介绍的西梅的功效，可以看出西梅实际上是不会造成我们上火的，它反而对我们的身体健康是有好处的。

不过即使这样，也要提醒大家，现在大家一般吃到的都不是新鲜的西梅果子，而是西梅经过加工制成的各种话梅、果脯蜜饯等，而这些加工品中是添加了很多的添加剂的，对我们的身体并没有什么好处，所以大家尽量多吃那些新鲜的西梅，而如果是西梅的加工零食的话，最好不要一次吃太多，以免引起其他的健康隐患。

西梅吃多了会拉肚子吗西梅是促进肠道蠕动的，什么都不要太过量，如果稍微有点多的话，就会拉肚子，减肥的人虽然用这种办法，但是不够健康。

西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，它含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助肠胃恢复动力，轻松缓解便秘。但营养吸收不良的人，急慢性肠胃炎患者要慎用，有可能食用过多引起腹泻(拉肚子)。