五指毛桃的功效与作用_五指毛桃食用方法和禁忌

香草和草药 8秒前 1次浏览

五指毛桃性平味甘,有健脾补肺的功效,能够化湿、益气固表,可用以治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症以及肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症。行气利湿。 五指毛桃能够健脾以化湿,补肺以行气,主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症, 还可以提高免疫力。本文介绍了五指毛桃的功效与作用,以及五指毛桃的食用方法和禁忌。

五指毛桃的功效与作用_五指毛桃食用方法和禁忌

什么是五指毛桃

五指毛桃是桑科榕属灌木或小乔木。所谓五指毛桃,其叶片像人的手掌般五指散开;全棵植物都披上灰色的绒毛;果子像桃子一样,所以名为五指毛桃。

五指毛桃药用是其树根部份,越老的树根,功效越好。不论用其煲药或煲汤,先用清水洗净,然后用冷水浸泡半小时,才起火煲之,原因是假若我们不先行浸泡,令其有效物质释放出来,一旦用猛火加热,植物表层蛋白质凝固,内层有效成份,便如大门被封,难以释放出来。煎蛋的时候,液体状的鸡蛋,受热后变成固体状,可推知一二。

五指毛桃的功效与作用

五指毛桃的功效与作用包括:

一、健脾补肺

中医认为,五指毛桃性平,味甘、辛,具有健脾补肺、化湿止咳、益气固表等功效,可以用于治疗消化不良、食欲不振、食少无力等症状。能帮助肠胃功能差的患者显著提高食欲,同时还可以治疗胃痛、慢性胃炎等各种肠胃疾病。同时,五指毛桃对人体的肺部器官具有保健养生效果,还可以辅助治疗呼吸系统疾病,包括了肺虚咳嗽、哮喘、咳痰、肺痨等。

二、健脾保肝

五指毛桃对于脾虚水肿、虚胖等症状具有一定的辅助治疗效果,五指毛桃当中的成分还能提高肝功能,保护肝脏。因此,也是临床中常用的一种辅助治疗肝硬化腹水、慢性肝炎等疾病的药材。

三、止咳作用

现代药理研究认为,五指毛桃当中的成分具有一定的止咳作用。

四、舒经活络

五指毛桃具有行气、舒经通络、活血化瘀等功效,因此可以辅助治疗跌打损伤、风湿性关节炎、腰腿疼痛、风湿痹痛、肋间神经痛、骨折等病症。

五、润肠通便

五指毛桃当中的成分可以起到清热泻火、润肠通便的效果,当出现大便干燥和便秘等症状时,也可以适当的使用五指毛桃进行改善。

六、其它功效

现代药理研究认为,五指毛桃内含有三萜、生物碱、机酸、氨基酸、香豆精等成分,主要活性成分之一包括了补骨脂素。并且,这些成分还具有辅助治疗产后乳少、治疗贫血、抑制肿瘤、抗凝血、抗菌、抗病毒、免疫调节等作用。

七、药理作用

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物,分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。

五指毛桃的功效与作用_五指毛桃食用方法和禁忌

五指毛桃的食用方法

客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

五指毛桃炖排骨

材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。

做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。

功效作用:味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃牛肉汤

材料:五指毛桃30克,茯苓25克,猪苓20克,牛肉150克,陈皮10克,生姜9克。

做法

1、将牛肉洗净后切成小块,余料洗净后备用。

2、全部用料放入锅内,加水适量,用文火炖煮3小时,加盐适量调味即可。

功效作用:可补气健脾祛湿,适用于大便溏泄、神疲乏力、肢体倦怠以及食欲不振者食用。

煲汤

五指毛桃树根60-120克先用清水浸泡15分钟,并用清水反复洗净,之后与肉类(猪骨、瘦肉、鸡或龟等)一起放入泥煲内,加入清水3000毫升,大火煲沸后,改为小火煲2小时,调入适量食盐和生油便可,饮汤吃肉,可供3--6人饮用,亦可用做火锅汤底。此汤甘、香、温,带着淡淡的牛奶醇香,是一年四季,老少皆宜的老火靓汤。

五指毛桃的副作用禁忌

五指毛桃作为一种药食兼可的药材,其副作用相对来说还是比较少的,只是要在禁忌人群以及食材搭配上注意几点:

1、无湿邪无火热者少用五指毛桃,易加重身体不适症状。

2、断肠草常与五指毛桃混生,很可能将毒素传给五指毛桃根茎,误食会引起中毒。

3、食用五指毛桃时少吃辛辣或者刺激性食物,容易影响药物价值。

五指毛桃的禁忌人群

1、胃病患者   

患有胃病的患者不适合食用五指毛桃,这样对会身体造成负担。五指毛桃本有抗菌、抑制肿瘤的功效,但是对于患有胃病的患者来说五指毛桃只能是加剧胃病的‘助推’。因此在日常生活中,不能为了补身体而盲目的饮食。

2、熬夜人群   

在服用五指毛桃之前或者期间,如果有经常熬夜工作的人是不适合食用五指毛桃的。且在食用五指毛桃的期间不应该进食一些辛辣的食物,要保持心情的放松,学会给自己减压,只有这样五指毛桃的功效才能被发挥出来。

3、孕妇   

女性多吃五指毛桃对于改善一些妇科疾病是有帮助的,但是对于孕妇来说却是最好不要食用的,其原因在于孕妇身怀有孕,在饮食方面稍有不慎便会对其胎儿造成一定程度的影响,因此在饮食方面,不仅是五指毛桃,在食用其他食物的时候也应该格外小心。

4、身体不适者  

在刚食用完五指毛桃后发现身体有明显不适应者,应该立即停止继续食用。五指毛桃虽然有诸多功效,但是对于身体素质不同的人来说其效果也不一样,对有的人来说或许是补药,但是对于有的人来说却是致命的毒药,因此在食用的时候一定要慎重。

五指毛桃却有很好的药用价值,因此经常被做成食疗配方,很多人会在烹饪的时候加入五指毛桃,因为它可以帮助大家调理身体,进行保健和预防。但五指毛桃是一种中药,所以我们在生活当中不能够随随便便的吃,不能被当做水果来服用。

5. 过敏人群

过敏体质的人也是五指毛桃的禁止人群,现在过敏体质的人群在使用它以后,容易导致身体过敏,会直接危害他们的身体健康。另外那些患有其他疾病,或者身体功能不全的人,也仅仅只吃五指毛桃,不然在服用以后身体会出现明显不适,会让人们身体健康水平下降,还会导致一些疾病高发。


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