五指毛桃性平味甘，有健脾补肺的功效，能够化湿、益气固表，可用以治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症以及肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症。行气利湿。 五指毛桃能够健脾以化湿，补肺以行气，主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症， 还可以提高免疫力。本文介绍了五指毛桃的功效与作用，以及五指毛桃的食用方法和禁忌。
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什么是五指毛桃
五指毛桃是桑科榕属灌木或小乔木。所谓五指毛桃，其叶片像人的手掌般五指散开；全棵植物都披上灰色的绒毛；果子像桃子一样，所以名为五指毛桃。
五指毛桃药用是其树根部份，越老的树根，功效越好。不论用其煲药或煲汤，先用清水洗净，然后用冷水浸泡半小时，才起火煲之，原因是假若我们不先行浸泡，令其有效物质释放出来，一旦用猛火加热，植物表层蛋白质凝固，内层有效成份，便如大门被封，难以释放出来。煎蛋的时候，液体状的鸡蛋，受热后变成固体状，可推知一二。
五指毛桃的功效与作用
五指毛桃的功效与作用包括：
一、健脾补肺
中医认为，五指毛桃性平，味甘、辛，具有健脾补肺、化湿止咳、益气固表等功效，可以用于治疗消化不良、食欲不振、食少无力等症状。能帮助肠胃功能差的患者显著提高食欲，同时还可以治疗胃痛、慢性胃炎等各种肠胃疾病。同时，五指毛桃对人体的肺部器官具有保健养生效果，还可以辅助治疗呼吸系统疾病，包括了肺虚咳嗽、哮喘、咳痰、肺痨等。
二、健脾保肝
五指毛桃对于脾虚水肿、虚胖等症状具有一定的辅助治疗效果，五指毛桃当中的成分还能提高肝功能，保护肝脏。因此，也是临床中常用的一种辅助治疗肝硬化腹水、慢性肝炎等疾病的药材。
三、止咳作用
现代药理研究认为，五指毛桃当中的成分具有一定的止咳作用。
四、舒经活络
五指毛桃具有行气、舒经通络、活血化瘀等功效，因此可以辅助治疗跌打损伤、风湿性关节炎、腰腿疼痛、风湿痹痛、肋间神经痛、骨折等病症。
五、润肠通便
五指毛桃当中的成分可以起到清热泻火、润肠通便的效果，当出现大便干燥和便秘等症状时，也可以适当的使用五指毛桃进行改善。
六、其它功效
现代药理研究认为，五指毛桃内含有三萜、生物碱、机酸、氨基酸、香豆精等成分，主要活性成分之一包括了补骨脂素。并且，这些成分还具有辅助治疗产后乳少、治疗贫血、抑制肿瘤、抗凝血、抗菌、抗病毒、免疫调节等作用。
七、药理作用
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。
五指毛桃的食用方法
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
五指毛桃炖排骨
材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功效作用：味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃牛肉汤
材料：五指毛桃30克，茯苓25克，猪苓20克，牛肉150克，陈皮10克，生姜9克。
做法：
1、将牛肉洗净后切成小块，余料洗净后备用。
2、全部用料放入锅内，加水适量，用文火炖煮3小时，加盐适量调味即可。
功效作用：可补气健脾祛湿，适用于大便溏泄、神疲乏力、肢体倦怠以及食欲不振者食用。
煲汤
五指毛桃树根60-120克先用清水浸泡15分钟，并用清水反复洗净，之后与肉类（猪骨、瘦肉、鸡或龟等）一起放入泥煲内，加入清水3000毫升，大火煲沸后，改为小火煲2小时，调入适量食盐和生油便可，饮汤吃肉，可供3--6人饮用，亦可用做火锅汤底。此汤甘、香、温，带着淡淡的牛奶醇香，是一年四季，老少皆宜的老火靓汤。
五指毛桃的副作用禁忌
五指毛桃作为一种药食兼可的药材，其副作用相对来说还是比较少的，只是要在禁忌人群以及食材搭配上注意几点：
1、无湿邪无火热者少用五指毛桃，易加重身体不适症状。
2、断肠草常与五指毛桃混生，很可能将毒素传给五指毛桃根茎，误食会引起中毒。
3、食用五指毛桃时少吃辛辣或者刺激性食物，容易影响药物价值。
五指毛桃的禁忌人群
1、胃病患者
患有胃病的患者不适合食用五指毛桃，这样对会身体造成负担。五指毛桃本有抗菌、抑制肿瘤的功效，但是对于患有胃病的患者来说五指毛桃只能是加剧胃病的‘助推’。因此在日常生活中，不能为了补身体而盲目的饮食。
2、熬夜人群
在服用五指毛桃之前或者期间，如果有经常熬夜工作的人是不适合食用五指毛桃的。且在食用五指毛桃的期间不应该进食一些辛辣的食物，要保持心情的放松，学会给自己减压，只有这样五指毛桃的功效才能被发挥出来。
3、孕妇
女性多吃五指毛桃对于改善一些妇科疾病是有帮助的，但是对于孕妇来说却是最好不要食用的，其原因在于孕妇身怀有孕，在饮食方面稍有不慎便会对其胎儿造成一定程度的影响，因此在饮食方面，不仅是五指毛桃，在食用其他食物的时候也应该格外小心。
4、身体不适者
在刚食用完五指毛桃后发现身体有明显不适应者，应该立即停止继续食用。五指毛桃虽然有诸多功效，但是对于身体素质不同的人来说其效果也不一样，对有的人来说或许是补药，但是对于有的人来说却是致命的毒药，因此在食用的时候一定要慎重。
五指毛桃却有很好的药用价值，因此经常被做成食疗配方，很多人会在烹饪的时候加入五指毛桃，因为它可以帮助大家调理身体，进行保健和预防。但五指毛桃是一种中药，所以我们在生活当中不能够随随便便的吃，不能被当做水果来服用。
5. 过敏人群
过敏体质的人也是五指毛桃的禁止人群，现在过敏体质的人群在使用它以后，容易导致身体过敏，会直接危害他们的身体健康。另外那些患有其他疾病，或者身体功能不全的人，也仅仅只吃五指毛桃，不然在服用以后身体会出现明显不适，会让人们身体健康水平下降，还会导致一些疾病高发。
