高维生素高蛋白的食物有哪些？

高维生素高蛋白的食物有哪些？高维生素高蛋白的食物有鸡蛋、牛肉、豆类、鱼肉、虾肉、贝类等等，一些水果和蔬菜也富含蛋白质，我们应该均衡摄入这些食物，补充蛋白质和维生素。

高维生素高蛋白的食物

蛋白质构成了器官、肌肉、皮肤和荷尔蒙的组成部分。你的身体需要蛋白质来维持和修复组织。同时，孩子们需要它来成长。

以下是高维生素高蛋白的食物：

鸡蛋

整个鸡蛋是最健康和最有营养的食物之一。

它们是你所需的维生素、矿物质、健康脂肪、保护眼睛的抗氧化剂和大脑营养素的极好来源。

整个鸡蛋的蛋白质含量很高，但是蛋清几乎是纯蛋白质。

鸡蛋和含有鸡蛋的食物不适合对鸡蛋过敏的人。

杏仁

杏仁是一种很受欢迎的坚果。

它们含有丰富的人体必需营养素，包括纤维素、维生素 e、锰和镁。

杏仁不适合对坚果过敏的人。

鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。

如果你吃它的时候没有皮肤，它的大部分热量来自蛋白质。

鸡胸肉也非常容易烹饪，用途广泛，可以在各种菜肴中尝到美味。

燕麦/藜麦

燕麦是市面上最健康的谷物之一。

它们提供健康的纤维、镁、锰、硫胺素(维生素 B1)和其他一些营养素。

白干酪

白干酪是一种低脂肪和低热量的奶酪。

它富含钙、磷、硒、维生素 B12、核黄素(维生素 B2)以及其他各种营养素。

蛋白质含量: 卡路里的69% 。一杯(226克)含有1% 脂肪的低脂松软干酪含有28克蛋白质和163卡路里热量。

希腊酸奶

希腊酸奶，也叫过滤酸奶，是一种非常稠的酸奶。

它与甜味和可口的菜肴搭配得天衣无缝。它具有奶油般的质地，并且含有丰富的营养。

蛋白质含量: 卡路里的69% 。一个6盎司(170克)的容器含有17克蛋白质，只有100卡路里。

购买希腊酸奶时，选择一种不加糖的。全脂希腊酸奶也富含蛋白质，但含有更多的卡路里。

牛奶

牛奶几乎包含了你身体所需的所有营养成分。

它是优质蛋白质的良好来源，富含钙、磷和核黄素(维生素 B2)。

如果你担心你的脂肪摄入量，低脂或零脂肪牛奶是一个选择。

对于那些患有乳糖不耐症的人来说，喝牛奶会导致胃肠道症状。对牛奶过敏的人同样会有严重的症状，所以牛奶也不适合他们。

对于那些想喝牛奶但是无法忍受或者只是单纯依靠植物性饮食的人来说，替代品包括豆奶。

西兰花

西兰花是一种提供维生素 c、维生素 k、纤维和钾的健康蔬菜。

它还提供生物活性营养素，可能有助于预防癌症。

就卡路里而言，它比大多数蔬菜含有更高的蛋白质。

蛋白质含量: 卡路里的33% 。一杯(96克)切碎的花椰菜含有3克蛋白质，只有31卡路里。

瘦牛肉

瘦牛肉富含蛋白质、高生物可利用铁、维生素 B12和大量其他重要营养素。

蛋白质含量: 卡路里的53% 。一份3盎司(85克)的精瘦西冷牛排含有25克蛋白质和186卡路里(13个可信赖的来源)。

牛肉适合低碳水化合物饮食的人。

乳清蛋白补充剂

当你时间紧迫，又不会做饭的时候，蛋白质补充剂就派上用场了。

乳清蛋白是从乳制品中提取的高质量蛋白质，可以帮助增加肌肉量。它也可能有助于减肥。

如果你想试试乳清蛋白补充剂，网上有很多种。

蛋白质含量: 不同品牌的蛋白质含量不同。超过90% 的热量可能是蛋白质，每份可能含有20-50克蛋白质。

小扁豆

小扁豆是豆科植物的一种。

它们富含纤维、镁、钾、铁、叶酸、铜、锰和其他各种营养素。

扁豆是世界上最好的植物性蛋白质来源之一，它们是素食者和纯素食者的绝佳选择。

蛋白质含量: 31% 卡路里。一杯(198克)煮扁豆含有18克和230卡路里。

南瓜子

南瓜里含有可食用的种子，叫做南瓜籽。

它们富含多种营养物质，包括铁、镁和锌。

蛋白质含量: 卡路里的22% 。一盎司(28克)含有9克蛋白质和158卡路里。