长期每天吃两个鸡蛋(长期每天吃两个鸡蛋会不会胆固醇高)

2022-04-11 09:33:06 食物 1个月前 (04-11) 27次浏览

宝宝每天吃两个鸡蛋可以吗?有的人说吃鸡蛋会造成胆固醇高,是不是这样呢?鸡蛋一天一个就好,鸡蛋含有胆固醇,长期过量食用会导致高胆固醇。

长期每天吃两个鸡蛋(长期每天吃两个鸡蛋会不会胆固醇高)

长期每天吃两个鸡蛋有坏处吗

胆固醇是一种物质,胆固醇是机体合成各种激素的原料之一。

鸡蛋中含有胆固醇,一般一天食用两个鸡蛋,不会造成机体胆固醇升高的。

一般建议,人体每日摄入胆固醇少于300毫克,而一个鸡蛋黄的胆固醇含量可达280多毫克,单从数字上看,我们的确应该少吃鸡蛋。

但事实并非如此,因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能够抑制胆固醇的吸收。而且,人体内75%的胆固醇是肝脏创造出来的,只有25%左右是从食物中获取的。所以就算鸡蛋吃的多,其中的胆固醇也不会被机体全部吸收的。

长期每天吃两个鸡蛋会不会胆固醇高

每天吃2个鸡蛋就够了噢,增肌可以加强局部训练,鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的,吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好,但是呢如果食用过多,可导致增加肾脏的负担。

一天能吃几个鸡蛋

中国居民膳食指南建议,在其他食物都正常摄入的情况下,每周最好不要吃超过7个鸡蛋。但如果平时蛋白质摄入不足,也可以多吃几个。虽说鸡蛋没有达到“一天只能吃一个”的程度,但根据不同年龄和身体状况,还是要注意合理食用。比如老人或儿童,可每天吃1个,而正在成长阶段的青少年可以每天吃2个。

鸡蛋这样吃更健康

从鸡蛋中营养的吸收和消化率来说,蒸煮鸡蛋的营养成分保留最高,其次是炒鸡蛋,然后是煎炸。如果用开水或者煮沸的牛奶冲蛋,营养保留也不错,但生吃鸡蛋的话,营养吸收率会大大降低,而且其细菌含量也很高,不建议吃生鸡蛋。


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