【100g布里奶酪的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

食物 5个月前 (05-04) 177次浏览

布里奶酪是一种软质牛奶奶酪,起源于法国,现在在全世界都很流行。

它是淡黄色的,有一层可食用的白色霉菌皮。

更重要的是,布里奶酪质地柔滑,口感独特,香味温和,是典型的发霉奶酪。它通常与面包、饼干或水果一起食用。

这种独特的奶酪可能也有一些健康的好处,因为它的乳制品含量和成熟过程中所经历的。

本文介绍了100g布里奶酪的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g布里奶酪的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g布里奶酪的营养成分

布里干酪是一种高脂肪、营养丰富的奶酪。它含有蛋白质和脂肪,以及几种维生素和矿物质。

一盎司(28克)的全脂布里干酪提供:

  • 热量:100
  • 蛋白质:4克
  • 总脂肪:9克
  • 饱和脂肪:4克
  • 碳水化合物:0克
  • 纤维:0克
  • 钠:120毫克-每日摄取量的5%
  • 维生素A:每日需求量的6%
  • 维生素B12:每日所需量的20%
  • 核黄素:11%的DV
  • 钙:每日需求量的10%

布里干酪中的大部分脂肪是来自牛奶的饱和脂肪。虽然这种脂肪历来被认为与心脏病有关,但最新的研究表明它并不像之前认为的那样有害。

布里干酪也是很好的蛋白质来源,1盎司(28克)比一个中等大小的鸡蛋所含的蛋白质要少一点。

除了丰富的维生素和矿物质外,这种奶酪还富含核黄素和维生素B12。这些维生素在能量生产和代谢中起着重要的作用。

布里干酪是一种高脂肪的奶酪,它所含的蛋白质相当于一个中等大小的鸡蛋所含的蛋白质。它还提供大量的维生素B12和核黄素。

营养价值

布里干酪在成熟过程中形成可食用的白色霉菌的外皮。这种美味的奶酪通常与面包、饼干、水果或果酱一起食用。

布里干酪营养丰富,有助于饱足感。因此,它可以促进食欲控制和减肥。早期研究表明,它甚至可以对抗癌细胞,尽管还需要更多的研究。

如果你有乳糖不耐症,你可以吃少量的布里干酪,但如果你对牛奶蛋白过敏,你就不能吃了。孕妇应避免未经高温消毒的品种。否则,适量摄入不会有任何副作用。

布里干酪应密封储存在冰箱里,打开后1-3周丢弃。如果你在任何地方看到蓝色或绿色的霉菌,扔掉奶酪。

布里干酪是一种软质奶酪,以其奶油质地和可食用的白色霉菌外壳而闻名。当与面包、饼干或水果一起食用时,它是一道很好的开胃菜。

它富含脂肪和蛋白质,还有钙、维生素B12和核黄素。

如果吃得适量,布里干酪可以促进饱腹感,帮助控制食欲,从而促进减肥。

如果你对这种奶酪感兴趣,可以试着把它作为美味的配菜来烤,或者把它作为零食来吃。


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