桔子的功效与作用_桔子的营养价值和禁忌

水果 8秒前 1次浏览

桔子有和柠檬相同的功效,桔子香甜多汁,食用方便,桔子含有丰富的维生素矿物质,能够给我们提供大量的人体必需的营养元素,常吃桔子可以生津止咳,用于胃肠燥热之症;桔子还能够健胃利尿,用于腹部不适、小便不利等症;同时,桔子有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽症状。

桔子的功效与作用_桔子的营养价值和禁忌

桔子的功效与作用

橘子不算是贵重的水果,平价易得,特别是在秋天丰收的时候,时常可以看到一筐又一筐的新鲜橘子。但是如此平价的水果,其含有的营养价值却不容忽视。橘子可以说是全身都是宝,不但果实可以食用,其果皮、叶子、橘络、橘核都具有一定的药用价值。

1、陈皮、青皮

橘子成熟后果实的外皮称之为陈皮,是一味广东的地道药材。在古代,人们就已经认识到陈皮的药用价值,《本草纲目》中提及,陈皮“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。” 陈皮具有化痰止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效,适合脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻者服用。

青皮是橘子还没有成熟的果实外皮,虽然都是果皮,但是药用功效和陈皮还是有所差别。青皮主要用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。

2、橘络

橘络是橘子皮内层的网状筋络,很多人在吃橘子的时候,都是将其剥掉不会食用。其实橘络有行气通络、化痰止咳的功效,特别是对咳嗽咳痰等症状有缓解的作用。

3、橘核

橘核顾名思义即是橘子的果核,有理气散结止痛的功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

4、橘肉

橘子最常见的食用部位就是橘肉了。橘子肉有开胃理气、止咳润肺的功效。可以治疗食欲不振、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症,还可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。

5、橘叶

新鲜的橘子的叶子有一股清香的味道,而晒干后的橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。

桔子的功效

常吃桔子消除疲劳

桔子中含有大量的维生素C和蛋白质,脂肪等营养成分,食用桔子可以增加人体细胞的活性程度,缓解身体疲劳现象。另外桔子中所含的维生素对人体肌肤还有很好的滋养作用,经常食用能起到美容养颜功效。

常吃桔子降低胆固醇

桔子中含有大量果胶和膳食纤维,这些营养物质进入人体后能够加快肠胃蠕动,促使大便的生成及时排出体外,这对降低血液中的胆固醇起到很大帮助,从而也就能够起到降血脂的作用。

众所周知,柠檬中所含的维生素C非常高,具有极好的美白护肤功效,其实桔子有和柠檬相同的功效,桔子香甜多汁,食用方便,下面就来看看桔子的功效与作用及食用方法。

常吃桔子可以抗癌

桔子汁中含有一种叫「诺米灵」的物质,该物质在人体内能够快速分解多种致癌物质,减少癌细胞的生成。另外,适量的吃桔子还可以帮助消化,吃完大餐以后,可以适当的吃点桔子来解油腻,帮助消化。

吃桔子减肥瘦身

对减肥比较重视的女性朋友们想要快速减肥又不挨饿的话,适量的吃些桔子吧。桔子属于低热量、低脂肪水果,食用起来简单方便,是减肥瘦身的最佳水果。

桔子的功效与作用_桔子的营养价值和禁忌

桔子的营养价值

桔子颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果。桔子中的蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B,维生素B2,烟,维生素c等营养元素含量丰富,并且桔子中还有以及桔皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等元素。

适量吃桔子对身体健康有很大帮助,常吃桔子可以生津止咳,用于胃肠燥热之症;桔子还能够健胃利尿,用于腹部不适、小便不利等症;同时,桔子有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽症状。桔子中含有能抑制葡萄球菌的物质,可以抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。

桔子的食用方法

1.直接剥皮食用、榨成果汁或是制成果酱,都是不错的选择。

2.橘瓣表面的白色丝络称为「橘络」,含有维生素P及纤维,建议吃橘子时可以连同橘络一并吃下去。

3.干的橘子皮俗称「陈皮」,感冒时,可用热水加糖冲泡陈皮来喝,可以舒缓感冒的不适。

4.将整颗橘子用小火慢烤后食用,具有止咳的效果。

桔子的副作用禁忌

肠胃功能较差、患有咽炎以及阴虚体质的人不宜吃桔子,容易上火增加自身身体负担。另外在服用维生素K、磺胺类药物、补钾药物等期间均不能吃桔子。值得注意的是桔子不宜和牛奶同食,因为桔子中的果酸和维生素会有牛奶中的蛋白质发生反应,影响消化吸收,严重者能引起腹泻、腹痛。肝结石的人是可以吃桔子的,但是要注意少食。

吃桔子的好处和坏处

桔子富含多种维生素,可以为人体补充所需的营养元素。因此,营养学家建议可以适量的吃桔子。但是桔子吃多了也不好。那么,吃桔子究竟有哪些好处呢?桔子吃多了有什么危害呢?

吃桔子的好处

桔子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。

日本果树研究所对6045人进行调查发现,爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。

日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就桔子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用,而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此,可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。

吃桔子的坏处

桔子所含的糖和维生素C含量极高,而桔子中的果酸又有助于消化,这样糖份就容易被人体吸收,从而在人体内产生较多的热量。经营养学家测定,每斤桔子能产生大约近700多千卡的热量,与吃四两米饭或二两半猪肉所产生的热量不相上下。

小儿过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补血益气的食品,而小儿的体质常常是“阴常不足,而常有余”,桔子使“血气”更盛,便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。

桔子的常见问题

以下是桔子的常见问题:


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