奇亚籽是亚麻籽吗(奇亚籽和亚麻籽的区别)

食物 1周前 (09-13) 2次浏览

奇亚籽亚麻籽吗?不是,奇亚籽不是亚麻籽,它们是不同植物的不同种子,无论是外观还是味道,亦或是产生的营养价值和功效都是不一样的。

奇亚籽是亚麻籽吗(奇亚籽和亚麻籽的区别)

奇亚籽和亚麻籽的区别

奇亚籽是小的、椭圆形的种子,源自西班牙丹参植物,更常见的是奇亚植物。它们有时也被称为莎芭种子,通常是整颗购买,有黑色或白色的品种。

奇亚籽原产于墨西哥和危地马拉,在古代阿兹特克人和玛雅人的饮食中可能被用作主食。

相比之下,亚麻籽更扁平,比奇亚籽稍大。它们也被称为亚麻籽,一般是棕色或金色,可以买到完整的或磨碎的,被认为起源于中东地区。

奇亚籽的味道相当平淡,而亚麻籽的味道则略微偏向坚果。然而,这两种种子都很容易融入各种菜肴中。

奇亚籽是亚麻籽吗(奇亚籽和亚麻籽的区别)

奇亚籽和亚麻籽哪个健康如何选择

两种种子都含有大量的蛋白质和欧米茄-3脂肪,尽管亚麻籽在这两种营养成分方面略占上风。

亚麻籽还含有明显更多的锰、铜和钾。

奇亚籽含有的热量略少,纤维更多。它们还含有1.5-2倍的加强骨骼的矿物质钙和磷,以及稍多的铁。

这两种种子都很有营养。如果你正在寻找最多的欧米茄-3,请选择亚麻籽。如果你寻求最高数量的纤维和强化骨骼的矿物质,选择奇亚籽。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (0)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址