海鲜调料汁怎么调好吃

海鲜调料汁怎么调好吃？最好的吃法是放上芝麻、热油、辣椒来调味，不要简单使用味极鲜和醋，添加一些能够促进味道的食材会更好的，比如大蒜什么的都可以。

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先根据自己的口味，选择芝麻油或者其它的花生油，芝麻油等酱料作为底料。倒好底料之后再增加葱花，蒜茸，姜末等用来调味，最后可适当增加火锅底料中的海鲜汤，增加调料的鲜味。

海鲜调料汁具体做法步骤

1、烤虾汁

调料：香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克，芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克，生抽50克，醋10克，花生油20克，清汤200克。

调制：将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香，加清汤，加入其他调料烧开，滤渣，冰镇即可。

2、虾卤汁

调料：虾油3克，糖10克，香菜末、圆葱、姜末各5克，上汤10克，料酒、生抽、味精各4克，盐2克。

调制：将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下，加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止，冰镇即可食用。

3、鲜味王汁

调料：美极鲜酱油8克，姜汁、干贝汁、鱼露、色拉油、蚝油、芝麻油各5克，生抽15克，鸡精粉、益鲜素、白糖各3克，胡椒粉1克，鲜汤50克。

调制：将上述调料入盛器烧开，加入芝麻油、色拉油，自然冷却后即可食用。

4、凉拌汁

调料：蚝油10克，味精6克，胡椒粉2克，矿泉水50克，葱花、干葱、蒜蓉各5克。

调制：锅内加油烧热，下葱花、干葱、蒜蓉炒出香味，加蚝油、矿泉水、糖、味精、胡椒粉烧开滤渣，加芝麻油冰镇即可。

5、辣酱汁

调料：泰国鸡酱10克，蒜蓉辣酱、桂林辣酱、白糖、香葱、香菜末各5克，鲜汤10克，香菜籽粉3克，味精4克，芝麻油6克，红油10克，芝麻4克。

??推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

?配料：蒜末、小米椒、海鲜风味酱汁、香菜、花生碎、醋、蚝油

?口感：这款牛哥给5星酸甜鲜涮什么蘸这个都好吃

??推荐指数：⭐️⭐️⭐️

?配料：白芝麻、小米椒、香葱、香油、蚝油、香醋

?口感：醋少放喜欢醋的可以尝试

??推荐指数：⭐️⭐️⭐️

?配料：蒜末、小米椒、香葱、香菜、蚝油、醋

?口感：卡路里比较低涮牛肉吃味道很可以

??推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️

?配料：香油、海鲜风味酱油、蚝油、葱花

?口感：配料简单不复杂香油减脂期少放海鲜风味酱油可真是神仙搭配阿

??推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

?配料：沙茶酱、芝麻酱、花生酱

?口感：有点像干拌麻辣烫麻酱口感很醇很厚实蘸肉绝绝子

引用文献：

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