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黑豆蔻是什么_功效和作用有哪些

香草和草药 78健康编辑 5个月前 (06-29) 333次浏览 0个评论 扫描二维码
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豆蔻是印度和其他亚洲菜肴中非常受欢迎的香料,来源于黑豆蔻属植物的豆荚,黑豆蔻是姜科植物中的众多种类之一。

今天来了解以下黑豆蔻是什么,有什么作用。

黑豆蔻是什么_功效和作用有哪些

黑豆蔻的健康益处

黑豆蔻最重要的健康益处包括改善肠胃健康、保护呼吸系统、增强免疫系统和预防某些癌症等。

皮肤护理

高水平的抗氧化剂和谷胱甘肽有助于中和自由基,防止衰老迹象,如皱纹、瑕疵和老年斑。[3]

慢性病

黑豆蔻中的抗氧化剂和挥发性化合物能够防止氧化应激,降低患慢性病的风险,包括心脏病、类风湿性关节炎、癌症,甚至一些神经退行性疾病。[4]

口腔卫生

有些人咀嚼豆蔻种子是为了受益于抗菌和抗真菌的效果,包括它对口臭和潜在蛀牙的影响。[5]

呼吸健康

黑豆蔻不仅有助于缓解呼吸道炎症,还能防止导致堵塞和充血的潜在感染。[6]

你可能也喜欢:

排毒

研究发现这种香料能够刺激肾脏和肝脏,有助于清除体内多余的毒素。[7]

免疫系统

有充分的证据表明,黑豆蔻对经常食用它的人有强大的抗菌和抗病毒作用,这可以增强免疫系统抵御外来病原体。[8]

消化

这种香料中的活性成分刺激关键胃液的释放,这可以平衡你肠道的酸度,减少炎症,提高你所吃食物的营养吸收。[9]

有益心脏健康

研究表明,这种香料能够降低血压,同时还能减少血液凝固;这可以预防心脏病和中风,以及冠心病。[10]

参考文献:

  1. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf072707b
  2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20003005719
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814610005133
  4. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=bGJlVrdqVTsC&oi
  5. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.2006.01308.x/abstract
  6. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123756886100106
  7. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-007-5653-3_49
  8. http://www.waterinfo.net.pk/?q=node/624
  9. http://www.eolss.net/Sample-Chapters/C10/E1-05A-49-00.pdf
  10. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2222180812602552

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