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椰子油可以帮助你减肥吗?有效吗?

减肥 78健康编辑 7天前 30次浏览 0个评论 扫描二维码
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关于椰子油的一个误解是它是一种有效的减肥成分。几项研究调查了这一假设背后的真相,但没有取得多少成果。虽然有些研究结果喜忧参半,但也有一些不清楚。然而,大多数研究都是短期的,倾向于椰子油,对减肥、体重指数或腰围几乎没有影响。

椰子油可以帮助你减肥吗?有效吗?

据梅奥诊所(Mayo Clinic)称,大多数研究都是针对椰子油的摄入、低卡路里饮食和日常锻炼进行的。没有研究直接说在日常饮食中添加椰子油有助于减肥。

椰子油中饱和脂肪含量高

椰子油是从生长在椰子树上的果实中提取的,其中80%到90%是由饱和脂肪组成的。事实上,脂肪含量是椰子油不能被视为减肥成分的原因之一。

一汤匙椰子油含有11克脂肪和120卡路里。因此,如果不采取预防措施保持健康的体重,在饮食中加入椰子油是没有帮助的。

根据许多研究,另一个需要考虑的重要因素是含有不饱和脂肪的油,例如橄榄油、菜籽油和葵花油,有助于减少肥胖的标志。饱和脂肪有相反的效果。

这种油还含有中链甘油三酯(MCT),占脂肪含量的50%,因此媒体经常引用MCT的研究来阐明椰子油的积极作用。但是这种联系一直是争议的焦点,科学家们已经澄清了MCT油和椰子油的好处是不一样的。

椰子油不影响总胆固醇

泰国清迈大学2017年发表的一项研究评估了35名年龄在18至25岁之间的志愿者,他们被分成两组。第一组接受15毫升新鲜椰子油,而第二组每天服用安慰剂两次,持续八周。之后,两组人都必须在接下来的八周内暂停使用这种配料,以便将其从系统中排出。一旦周期结束,各组和配料就互换了。

接下来,服用新鲜椰子油后,每八周检查一次血浆脂蛋白水平,并与基线测量值进行比较。结果是积极的。与安慰剂组相比,纯椰子油组5.72 mg/dL增加了有益胆固醇。不过有一点小问题。

“然而,两种治疗方案在总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平上没有差异。一些志愿者在服用压控振荡器时报告了轻度腹泻,但没有报告严重的不良事件,”研究人员在结果中指出。

综上所述,椰子油对减肥没有太大的帮助,甚至可能导致一些副作用


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