作为健康均衡饮食的一部分,你应该少吃含糖高的食物和饮料。含糖食物和饮料会导致蛀牙,尤其是在你两餐之间吃的时候。
许多含有添加糖的食物也含有大量卡路里,但通常其他营养成分很少。经常吃这些食物会导致超重。
超重会增加健康风险,例如:
- 心脏病
- 2型糖尿病
- 中风
接下来看一下关于糖对身体健康的影响,以及关于吃糖的注意事项。
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什么是糖?
所有糖都是大多数食物中天然存在的碳水化合物。它们的主要营养价值在于提供能量。然而,糖也被添加到许多食物中,如糖果、巧克力、蛋糕和一些汽水和果汁饮料。
在配料清单中,添加到食物中的糖可以被称为:
- 葡萄糖
- 蔗糖
- 麦芽糖
- 玉米糖浆
- 水解淀粉
- 转化糖
- 果糖
- 糖浆
每天应该摄入多少糖?
食物中添加的糖不应该超过你每天从食物和饮料中获得的能量(卡路里摄入量)的5%。对于11岁及以上的人来说,这大约是每天30克糖。
果汁和蜂蜜也可以算作添加糖,因为它们有时被添加到食物中以使它们更甜。
果汁仍然是健康的选择(一份150毫升的果汁相当于你一天的5份)。然而,糖会损害你的牙齿,所以最好在吃饭的时候喝,一天不要超过一份。
这是因为糖是在榨汁过程中释放出来的。整块水果中的糖不太可能导致蛀牙,因为它们包含在食物中。
你不应该少吃水果。这是健康均衡饮食的重要组成部分。
检查食品标签
阅读食品标签上的营养信息,看看食品中含有多少糖,糖有不同的名称,别被混淆了。
大部分零食不会在营养栏写上糖分的多少,但仍然有办法,糖越接近配料清单的开头,产品中含有的糖就越多。
如何做到少吃糖
下面这些小贴士可以帮助你减少糖分摄入:
- 不要喝含糖、碳酸饮料和果汁,要喝水或不含糖的果汁
- 如果你习惯在热饮料中加入糖,逐渐减少糖的摄入量,直到你可以完全戒掉
- 检查营养标签,帮助你选择添加糖少的食物,或者选择低糖的
- 选择果汁水果罐头,而不是糖浆水果罐头
- 选择全谷物早餐麦片——但不要选择那些涂有糖或蜂蜜的