【100g重奶油的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

2020-05-04 18:31:28 食物 4年前 (2020-05-04) 1823次浏览

重打奶油有多种烹饪用途。你可以用它来制作黄油和鲜奶油,给咖啡或汤添加奶油,等等。

浓奶油不仅营养丰富,而且热量也很高。

本文介绍了100g重奶油的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值,供您参考。

【100g重奶油的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质

100g重奶油的营养成分

重奶油主要是脂肪,所以热量很高。它还富含胆碱、脂溶性维生素和某些矿物质。半杯(119克)包含:

  • 热量:400
  • 蛋白质:3克
  • 脂肪:43克
  • 碳水化合物:3克
  • 维生素A:每日参考摄入量(RDI)的35%
  • 维生素D: RDI的10%
  • 维生素E: RDI的7%
  • 钙:RDI的7%
  • 磷:占RDI的7%
  • 胆碱:RDI的4%
  • 维生素K: RDI的3%

重奶油中的脂肪主要是饱和脂肪,长期以来被认为是导致心脏病的原因。

然而,目前的研究并没有显示乳制品脂肪摄入和心脏病之间有很强的联系。事实上,最新的研究表明,食用饱和脂肪可能有助于预防心脏病。

浓奶油还含有胆碱和维生素A、D、E和K,所有这些都对你的健康起着至关重要的作用。

例如,维生素A对眼睛健康和免疫功能至关重要,而胆碱对早期大脑发育和新陈代谢至关重要。

此外,浓奶油含有钙和磷,这两种矿物质对骨骼健康是必需的。

营养价值

重奶油是高热量,必须包含至少36%的脂肪。它富含营养,如维生素A、胆碱、钙和磷。其他的奶油产品,包括轻奶油、鲜奶油和对半奶油,都含有较低的脂肪。

丰富的鲜奶油富含促进健康的维他命和矿物质。然而,它的热量非常高,如果你摄入太多,可能会导致体重增加。

奶油含量高,富含脂溶性维生素,但热量也很高。食用全脂乳制品似乎有一些健康益处。然而,大约65%的人可能无法很好地忍受乳制品。

总的来说,如果你能忍受乳制品,并少量使用大量的鲜奶油,这是一个健康的选择。然而,如果你有乳糖不耐症,正在进行卡路里限制饮食,或经历过多的粘液产生,你可能想要避免它。

重搅打奶油是食谱或咖啡的丰富配料,可以用来制作搅打奶油和黄油。

全脂乳制品富含营养,包括脂溶性维生素,一些研究表明,脂溶性维生素可以降低心脏病和肥胖等疾病的风险。

然而,浓奶油的卡路里含量非常高,大多数人无法忍受乳制品。

如果你能忍受乳制品,并少量使用大量的鲜奶油,它可以成为你饮食中健康的一部分。


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