木瓜汤的功效与作用

食物 3个月前 (07-01) 74次浏览

木瓜汤的功效与作用主要包括富含维生素A,不管男女吃了都会对肠胃吸收有帮助,加上常搭配的黄耆也有补气效果,此外女性喝木瓜可能有丰胸的效果,是冬天必喝的热汤料理。

你知道一年四季都可见的平凡水果,有多强大的营养吗?木瓜含有丰富的维生素C、茄红素、钾、β-胡萝卜素、玉米黄素、蛋白酶等多样营养素,可以预防癌症、关节炎、心血管疾病等,还能助消化、防便秘、护眼等等,CP值有够高,最重要的是木瓜的抗氧化成分是所有蔬果中最容易被人体吸收的,一起来认识一下。

木瓜汤的功效与作用

木瓜汤的功效与作用

先来谈谈木瓜汤的营养功效:

一、帮助消化:

木瓜中的木瓜蛋白酶能作用于蛋白质,可帮助将脂肪分解为脂肪酸,减轻肠胃的负担,有利于食物的消化与吸收,有改善食欲、健胃整肠的功效。

二、补充营养,增强抵抗力:

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素,以及多种人体必需的胺基酸,可有效补充人体的养分,增强人体的抗病能力。

三、美容养颜:

木瓜是天然的抗氧化剂,有改善肤色,淡化黑斑和色斑的功效,吃木瓜能够保养肌肤,消除皱纹。此外,木瓜含有丰富的维生素C、铁、钙、胡萝卜素等营养物质,能为头发补充足够的营养,使干枯分叉的头发变得柔顺亮滑。

四、舒筋活络,减轻痉挛:

木瓜果肉中含有的番木瓜碱能够有效缓解痉挛疼痛,帮助治疗小腿腓肠肌痉挛,具有舒经活络、祛除体内湿气的功效。

五、润肺止咳:

木瓜里的黑色木瓜籽也有其功效,加入少量陈皮,加水煮沸后服用,能有效缓解咳嗽的症状,并保养肺部。

木瓜汤能丰胸吗

说完了木瓜汤的功效与作用之后,我们就要回归正题,谈谈吃木瓜到底能不能帮助女人丰胸的关键问题。坊间针对木瓜能够丰胸的说法,主要的原理是指木瓜蛋白酶和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助于丰胸。

事实上,木瓜中的凝乳蛋白酶的确具有通乳的作用,但与丰胸可没有什么关系。

而木瓜中的蛋白酶必须与蛋白质直接接触才能产生作用,而当人把木瓜吃到嘴里,木瓜酶顺着食道滑到胃后,就被胃蛋白酶分解了,根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶跑到胸部去,所以网间流传吃木瓜能够丰胸的说法,根本就是无稽之谈。

至于吃木瓜的确可以补充人体维生素A,但关键是,维生素A并不存在刺激雌激素分泌的功能,所以对于丰胸根本无任何功效。想要靠吃青木瓜来展女性的「事业线」,结果只有徒劳无功了。

木瓜汤的食谱做法

主要功效:养阴润燥清热。

推荐人群:中秋汤水。

材料:鲜木瓜1个、雪耳1朵、桃胶20g、薏米20g、马蹄5个、红萝卜1根、脊骨250g、蜜枣1粒(3~4人量)。

烹调方法:木瓜洗净、去瓜瓤,切大块。雪耳提前泡发,撕小朵。桃胶提前泡发。薏米冲洗。马蹄洗净、削皮。红萝卜洗净切小段。脊骨洗净、斩件飞水。汤煲内加水2000ml,加入所有材料,武火煮沸后改文火煲约1小时,加盐调味,喝汤吃渣。

汤品点评:中秋节后,北方开始进入秋高气爽的季节,古人云:“秋者阴气始下,故万物收”,人体顺应节气,亦开始进入“收藏”阶段。秋季干燥,易伤津液,饮食宜润,多选芝麻、小米、红薯、莲藕、薏米、雪耳、甘蔗、梨、枇杷等,不宜过食辛辣温燥。

木瓜汤食用注意事项

加分木瓜配猪肉、木瓜配牛奶:木瓜酵素能帮助分解蛋白质,让摄取的牛奶、猪肉里的营养素更容易被吸收。

扣分木瓜配南瓜、木瓜配虾子:南瓜的「维生素C分解酶」、虾子的「铜」会降低身体吸收木瓜所含的丰富维生素C。

挑选指南

木瓜竟然有分公、母,外观偏长、果肉多、籽较少是公瓜,外观较圆、籽较多的是母瓜。想要吃到成熟且味道香甜的木瓜,就要挑外观颜色橘黄、果型饱满、没有压伤或腐烂,也可以用手压木瓜蒂头,如果熟软代表比较甜,若偏硬可以用报纸包起来,放在干燥通风的地方,约2、3天就能食用。但木瓜表面若出现绿色斑点,则是有「炭疽病」(注:木瓜已受病虫侵扰),不建议购买。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (1)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址