铁观音的功效与作用_铁观音的泡法和禁忌

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铁观音不仅能醒酒,而且能敌烟。 由于铁观音中含有一种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁沉淀,排出体外。 同时,铁观音中的咖啡碱能提高肝脏药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。 当然,这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效,而是与茶多酚维生素C等多种成分协同配合的结果。

铁观音的功效与作用_铁观音的泡法和禁忌

铁观音的功效与作用

铁观音除了饮用之外,还有很多其它的作用:

第一种是铁观音冲泡后取浓汁,冷却后就可以治疗烧伤以及烫伤,而且操作简单,只需将水反复涂于疮伤口处即可。

第二种是用作晕车药和醒酒茶,可以将2到3毫升的酱油,放入铁观音茶水中喝下,即可用治疗晕车和醉酒。

第三种是可以治疗牙龈出血,因为铁观音中富含较多的维生素以及氟物质,这能够使牙龈更加坚韧,防止因坏血病和上火引起的出血。

第四种是防止口臭,在出去聚会或出行前可饮用浓茶,或者漱口就可以消除因吸烟或因其他疾病而引起的口臭等。

第五种是防治智齿,因为铁观音含有富含较多的氟。如果常用铁观音茶水漱口,可以有效的防止蛀牙的出现。

第六种是能够消除婴幼儿皮肤的发炎红肿现象,因为铁观音茶中含有较多的消炎成分,而且其富含的茶多酚能够与病菌性蛋白相结合,从而达到给皮肤杀菌消毒的作用。

第七种是用作减肥茶。同时它还可以消除人体的,能够消除疲劳,恢复精力。在熬夜或开车时饮用铁观音茶就能够起到快速提神、加强耐力的效果。

铁观音的功效与作用_铁观音的泡法和禁忌

铁观音的泡法

铁观音的泡法讲究太多了,你需要知道的是:

一、铁观音适合什么茶具

好多茶友认为铁观音与朱泥紫砂壶是绝配,这种认知是非常片面的。大家都知道铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁观音,为了充分体现铁观音的相应韵味,建议大家用紫砂壶冲泡浓香型铁观音,而用盖碗冲泡清香型铁观音。

二、铁观音的投茶量是多少

其实关于投茶量的问题,真的是需要根据个人的口味来自行掌握的。一般来说每泡铁观音投放8克茶叶

三、铁观音的冲泡温度是多少

铁观音的新、老,原料的粗、细,都决定着其适合用多少度的水进行冲泡。一般来说我们用沸水冲泡老铁;用95度以上的水冲泡茶叶原料相对较粗老的新茶;而用90度的水冲泡原料相对较细嫩的新茶。

四、铁观音的冲泡时间怎么掌握

1、第一泡最好控制在1分半钟左右,此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出,茶汤香气高强,滋味醇厚,口感好。

2、第二泡不应超过2分钟,此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出,茶汤的香气较佳,滋味亦强,口感最好。

3、第三泡可稍微长一点,不应超过2分半钟。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%,茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多。

4、第四泡以后不宜超过3分钟,此时茶叶中的营养成分已经全部析出,茶汤的香气低沉,滋味稍淡,口感较差。

铁观音的副作用禁忌

铁观音的副作用禁忌包括:

不能空腹饮茶,这一点大家应该都是比较清楚的,空腹饮茶会对胃产生很不好的作用,喝茶过多会把胃液冲淡,对肾部也不好,所以不要经常的空腹饮茶。

喝茶不要喝太烫的茶,喝茶过烫容易伤到口腔和喉咙,人的口腔和食道能承受最高的温度为50~60度左右,如果茶汤温度过高就会烫伤口腔黏膜。

隔夜茶不能饮用,隔夜的茶汤因为时间过长,茶汤里的营养基本上已经消失了,而且时间过长会滋生细菌,特别是在火热的夏天,温室比较高那更是细菌的乐园了。

受潮的茶叶不要喝,很多朋友看到茶叶受了点潮,觉得用太阳晒一晒就可以恢复到原来的口感。这个想法是绝对的错的,首先茶叶在存储的时候就一定要杜绝受潮,如果受潮发霉了就不要喝了,成品的茶叶是不太喜欢阳光直射的。就算晒干了,那好茶的口感肯定也就变了。

不要用茶汤服药,很多人在喝药的时候,发现周边没有白开水了,就直接使用茶汤来送药。这样的做法是相当的错误的,茶水可以说是一种纯天然的解药,如果使用茶汤服药的话很大概率会使得药品无法被人体吸收了,药就算是白吃了。

铁观音的功效与作用_铁观音的泡法和禁忌

铁观音的常见问题

以下是一些铁观音的常见问题:


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