减脂期可以吃优格吗(吃优格可以减肥吗)

2022-02-16 15:54:55 饮品 6个月前 (02-16) 127次浏览

优格属于「发酵乳」的一种,以原料生乳接种活性乳酸菌发酵而制成,含有益人体健康的益生菌。不过,医师指出,有些想减重的人都会问:减重能不能吃优格?如果想吃优格达到减重效果,有2原则要特别注意!

减脂期可以吃优格吗(吃优格可以减肥吗)

吃优格好处有哪些?该注意什么?

吃优格有什么好处?一般人熟知,吃优格除了保护胃部、改善过敏、维持免疫平衡之外,甚至有研究指出有助预防食物过敏。而益生菌可增加好的肠内菌,并对人体有正面效益,也可保护胃部及调节过敏。

不过,摄取乳酸菌时,有以下重点需要注意:

1.注意含糖量

市面上大多数的优酪乳产品有添加糖,因为乳酸菌发酵的过程中,会产生大量的乳酸,导致优酪乳的原始风味难以被接受;随着饮食西化对健康所带来的负面影响,优酪乳的含糖量也因此被提出来检视。

2.益生原的补充

益生菌本身也需要摄取养分,而「益生原」是益生菌的食物,其存在于蔬菜、水果、膳食纤维中,有助于益生菌生长,有足够的益生原,才能让益生菌活下去,在肠道中发挥正常作用。

3.宜于饭后食用

吃完饭后,胃部的酸度较低,乳酸菌比较能够活着通过胃部,到达肠道。

如何将优格搭配在减重饮食中?

另一方面,减重能不能吃优格?减重的关键在于每天摄取的总热量,当吃进去的热量比消耗的热量少时,体重就能逐渐变轻。减重饮食的卡路里摄取,一般建议,女性每日摄取1200~1500卡,男性每日摄取1500~1800卡,平均分配到三餐的话,一餐可吃400~600卡;以目前市面上的优格来看,一罐平均约200卡。

若一餐只吃一罐优格,很难达到饱足感,且单吃优格的热量太低、营养又不均衡,如果想吃优格达到减重效果,以下2原则要特别注意:

1.三餐只选一餐以优格取代

减重时,最忌讳每天吃同一种类的食物,因为这种吃法无法持之以恒,且营养不均衡。最好的方式,于三餐中选一餐摄取生菜沙拉,用优格取代沙拉酱,就不会再增加热量;如果吃不饱,可再吃一片全麦吐司,一颗水煮蛋或无糖豆浆,热量便可控制在500卡上下。

2.均衡饮食

减重饮食中,最好每餐都吃到各大类食物──碳水化合物(选复合的比较好,如:地瓜、南瓜、全麦面包、糙米饭、紫米饭等)、蛋白质(如:低脂牛奶、蛋、鱼、瘦肉、无糖豆浆、豆腐等)、蔬菜;另外,也把每天所需摄取的水果分量分配到三餐中,才能瘦得健康。


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