心情愉快的食物:饮食和心理健康

心理健康 5个月前 (01-07) 109次浏览

在你身边,一定有那么几个人,一旦遇到美食就开始高兴,是因为食物有令人心情愉快的魔力吗?事实上,饮食和心理健康是息息相关的。

食物除了帮助你掌控每天的饥饿和饱腹之外,吃得好还有助于保护你的整体心理健康。让我们来探索一下食物、情绪以及如何更好地饮食能让你感觉更好。

心情愉快的食物:饮食和心理健康

饮食和心情:有什么联系?

饮食有很多方法可以每天影响您的情绪。

  • 饮食不规律会导致血糖水平下降,从而使您感到烦躁和情绪低落。
  • 体液过多会使您脱水,影响您集中注意力和清晰思考的能力,这可能会改变您在情感上处理事物的感觉。
  • 含咖啡因的食物和饮料过多或含糖食物过多,可能会导致您的情绪和能量水平短暂升高……但最终可能导致精神和身体崩溃。

随着时间的流逝,饮食也会影响发展某些心理健康问题的风险。

  • 心理健康状况可能与饮食中维生素和矿物质的缺乏有关。例如,在锌,叶酸,维生素D或欧米茄3摄入不足的人群中,抑郁症的可能性更大。
  • 有证据将地中海式饮食与降低抑郁症的风险联系在一起。
  • 少量但越来越多的研究表明,我们的消化系统健康和心理健康之间可以紧密地联系在一起。肠道中存在着数万亿个微小细菌,研究表明,这些细菌可以通过“肠脑连接”影响我们的感觉。例如,最近对21项研究的综述发现,通过吃得好来调节肠道细菌对减轻焦虑症状具有积极作用。

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如何改变你的饮食,提升你的心理健康

1. 吃的更健康和科学

这一点听起来很明显,但我们很多人都做错了,这可能会对我们的感觉产生真正的影响。你可以通过以下方法来应对这种情况:

  • 一天有规律地吃东西——但同样地,你也不想吃得太多,所以试着在一天中每隔一段时间吃一小份
  • 吃一些能量释放缓慢的食物,如谷物、全麦面包、大米、燕麦、意大利面、坚果或种子
  • 限制那些会让你的血糖快速上升和下降的食物,比如饼干、糖果、巧克力、含糖饮料和酒精

2. 保持水分

喝足够的液体可以帮助你保持警觉和思维清晰。试着每天喝6到8杯水。

水是显而易见的选择。热饮和果汁也很重要,但要注意它们的糖分和咖啡因含量,这两者都可能导致你的能量水平和情绪出现高峰和低谷。咖啡因是一种兴奋剂,能给你短暂的能量爆发,但它也会导致焦虑或干扰你的睡眠。

3.水果和蔬菜

从很小的时候,我们就被告知要吃水果和蔬菜来增强体质。但是你知道多少绿色蔬菜也能有益于你的精神健康吗?今年2月的一项研究发现,随着人们食用更多的水果和蔬菜,他们的幸福感和生活满意度也会增加。每天从你的饮食中摄取五份水果和蔬菜是非常值得遵循的。

除此之外,从你的饮食中获取足够的蛋白质和脂肪酸(如欧米伽-3和欧米伽-6)将有助于保持你的大脑健康

4. 注意消化和肠道健康

除了我之前提到的复杂的内脏与大脑的联系,还有其他更直接的方式可以影响你的消化。没有人在便秘、浮肿或消化不良时感觉最好。

它可以帮助你的消化工作顺利,如果你喝大量的液体,从水果、蔬菜和全麦谷物等食物中摄入足够的纤维。逐渐增加你的纤维摄入量,让你的肠道进行调整。

如果你觉得某些食物会给你的消化系统带来麻烦,也许你应该和你的家庭医生或营养师讨论一下,看看有什么可能会有帮助。

5. 不要暴饮暴食

食物能给人精神上的安慰。在某种程度上,这可能是因为当你吃碳水化合物时,一种叫做血清素的化学物质会进入大脑,从而改善你的情绪。

问题可能是吃东西是为了控制情绪,而不是为了控制饥饿感。在这种情况下,第一步就是要处理好自己的情绪,不要吃得太多。

有很多方法可以对抗情绪化进食,包括减压技术和更谨慎地进食。


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