波布兰诺辣椒(辣椒属)是一种原产于墨西哥的辣椒,可以为你的饮食增添活力。
它们是绿色的,类似于其他种类的辣椒,但它们往往比墨西哥胡椒大,比甜椒小。
新鲜的波布洛诺斯有一种温和、微甜的味道,尽管如果让它们成熟直到变红,它们的味道会更辣。
完全成熟的深红色波布兰诺干辣椒被称为安可辣椒,是鼹鼠酱和其他墨西哥菜的常用配料。
本文介绍了100g波布兰诺辣椒的营养价值和营养成分表,包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和文章等主要营养元素的数值,供您参考。
本文目录
100g波布兰诺辣椒的营养成分
波布兰诺辣椒热量低,富含纤维和多种微量营养素。
事实上,一杯(118克)切碎的波布兰诺辣椒可以提供:
- 热量:24
- 蛋白质:1克
- 脂肪:少于1克
- 碳水化合物:5克
- 纤维:2克
- 维生素C:每日所需量的105%
- 维生素A:每日供给量的30%
- 维生素B2(核黄素):每日供给量的2.5%
- 钾:每日需求量的4%
- 铁:每日需求量的2.2%
波布兰诺辣椒富含维生素A和维生素c,这两种营养物质可以作为体内的抗氧化剂,帮助抵抗自由基的潜在危害,而自由基可能会导致疾病。
与新鲜的波布兰诺辣椒相比,干波布兰诺辣椒,或称安可辣椒,含有更多的维生素A、B2和其他营养成分。
波布兰诺辣椒富含纤维、维生素A和C,以及其他几种营养物质。
由于它们含有大量的营养物质和有益的植物化合物,波布兰诺辣椒可能对健康有益。