如何在咖啡中加入乳清蛋白

饮品 2天前 5次浏览

如何在咖啡中加入乳清蛋白?许多人吃的早餐蛋白质非常缺乏。鸡蛋和肉很棒,但是在工作日的早上,谁愿意花那么多时间做饭呢?蛋白质松饼和棒看起来像是好的“即拿即用”的主意,然而大多数蛋白质棒含有太多的糖和其他成分。蛋白奶昔看起来是一件轻而易举的事情,但是除了早上的咖啡,所有的液体都会让你的胃晃动。

如何在咖啡中加入乳清蛋白

在咖啡中添加乳清分离蛋白是确保早餐摄入足够蛋白质的合理步骤。根据你的混合方式,乳清蛋白会在像咖啡这样的热饮中结块。

这里有一些很好的选择来确保这不会发生:

  • 1.搅拌——在不断搅拌的同时,将乳清蛋白慢慢撒入咖啡中。这很管用。它只会产生一些柔软的块状物,很容易用勺子吸到杯子的侧面。
  • 2.混合——将咖啡放入一个大搅拌器,在你启动搅拌器后加入乳清蛋白。确保取下盖子上的塑料插件,以便蒸汽能够逸出。结果是一种泡沫状的卡布奇诺产品。总混合时间:约8-10秒。注意——子弹型搅拌机对于热液体来说是危险的,因为蒸汽无法逸出,有报道称搅拌机容器破裂,严重烧伤了使用者。
  • 3.浸没搅拌——就像使用普通搅拌器一样,建议使用大的搅拌容器。一旦开始混合,加入乳清蛋白。这也会产生泡沫咖啡。
  • 4.添加到奶精或牛奶中——如果你使用大量的奶精或牛奶,先添加乳清蛋白到奶精/牛奶中效果很好。然后在咖啡中加入奶精/牛奶。或者先在咖啡中加入奶精/牛奶,稍微冷却,然后如上所述撒入/搅拌或混合乳清蛋白。
  • 5.添加到冷咖啡中——乳清很容易混合到冷咖啡中,形成蛋白冰咖啡。含有乳清蛋白的冷咖啡可以在微波炉中加热。

咖啡加入乳清蛋白的注意事项:

  • 1.摇壶杯——热液体和摇壶杯是造成伤害的一个因素,因为蒸汽无处可逃,结果摇壶盖会泄漏或打开。
  • 2.子弹型搅拌机——参见上述搅拌部分的注释。
  • 3.将热咖啡倒在蛋白粉——这导致大量凝胶块无法混合,即使经过大量搅拌,蛋白质也会粘在杯子底部。

为你找到最好的方法,明天早上享受一些富含蛋白质的咖啡吧!


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