吃太多糖的坏处_一个人应该摄入多少添加糖

食物 3个月前 (07-08) 38次浏览

短期内,吃太多的糖会导致痤疮、体重增加和疲劳。从长期来看,过多的糖会增加患慢性疾病的风险,比如2型糖尿病和心脏病。

根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据,美国人摄入了太多的添加糖。添加糖是制造商添加到食品中以使其变甜的糖。

在这篇文章中,我们来看看一个人应该摄入多少添加糖,吃太多糖的症状和影响。

吃太多糖的坏处_一个人应该摄入多少添加糖

一个人应该摄入多少添加糖

根据2010-2015年美国人饮食指南,平均来说,美国人每天消耗17茶匙添加糖。这相当于270卡路里。

然而,指南建议人们将添加的糖限制在每日卡路里摄入量的10%以下。每天摄入2000卡路里,添加的糖应该少于200卡路里

然而,在2015年,世界卫生组织(世卫组织)建议人们吃一半的量,每天不超过5%的热量来自添加的糖。对于每天2000卡路里的饮食来说,这最多相当于100卡路里,或6茶匙

吃太多糖的风险

摄入过多的糖也会导致长期的健康问题。

蛀牙

糖喂养口腔中的细菌。当细菌消化糖时,它们会产生酸性废物。这种酸会腐蚀牙釉质,导致牙齿上出现洞或洞。

根据英国沃尔夫森预防医学研究所的“糖的作用”研究,经常吃含糖食物的人,尤其是在两餐之间吃零食或喝含糖饮料的人,更容易患蛀牙。

痤疮

2018年对中国大学生的一项研究显示,那些每周喝七次或更多甜饮料的人更有可能患上中度或重度痤疮。

此外,2019年的一项研究表明,降低糖摄入量可能会减少胰岛素样生长因子、雄激素和皮脂,所有这些都可能导致痤疮。

体重增加和肥胖

糖会影响体内控制体重的荷尔蒙。瘦素激素告诉大脑一个人已经吃饱了。然而,根据2008年的一项动物研究,高糖饮食可能导致瘦素抵抗。

这可能意味着,随着时间的推移,高糖饮食会阻止大脑知道一个人什么时候吃得足够多。然而,研究人员还没有在人类身上进行测试。

糖尿病和胰岛素抵抗

《PLOS一号》2013年的一篇文章指出,随着时间的推移,饮食中的高糖水平可能会导致2型糖尿病。

国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所补充说,其他风险因素,如肥胖和胰岛素抵抗,也可能导致2型糖尿病。

心血管病

2014年的一项大型前瞻性研究发现,每天摄入17-21%热量的人比摄入8%添加糖的人死于心血管疾病的风险高38%。对于那些从添加糖中消耗21%或更多能量的人来说,他们患心血管疾病的风险增加了一倍。

高血压

在2011年的一项研究中,研究人员发现了含糖饮料和高血压之间的联系。药理学研究综述指出高血压是心血管疾病的危险因素。这可能意味着糖会加剧这两种情况。

癌症

过量摄入糖分会导致炎症、氧化应激和肥胖。这些因素影响一个人患癌症的风险。

《营养年度评论》中的一项研究回顾发现,含糖饮料的消费会增加23-200%的癌症风险。另一项研究发现,饮用含糖饮料和腹部负重的人患某些癌症的风险增加了59%。

老化的皮肤

饮食中过量的糖会导致晚期糖基化终产物(AGEs)的形成,这在糖尿病中起作用。然而,它们也影响皮肤中胶原蛋白的形成。

根据皮肤治疗信,有一些证据表明大量的AGEs可能导致更快的可见老化。然而,科学家需要对人类进行更彻底的研究,以了解糖在衰老过程中的影响。

吃太多糖的坏处_一个人应该摄入多少添加糖

为什么添加糖对你不好?

重要的是要注意,当我们谈论太多的糖时,我们谈论的是添加的糖,而不是食物中天然存在的糖。

糖和添加糖的主要区别在于糖是添加到食物中还是自然存在于食物中。例如,如果单独食用,蜂蜜被简单地称为糖。一旦你用蜂蜜来使产品变甜,不管是酸奶还是饼干,蜂蜜都被认为是“添加糖”《抗衰老治疗超级食品》的作者卡伦·安塞尔解释说,添加的糖可以是天然糖,也可以是加工糖。

蔡特林说,当谈到在一个完整的红薯或苹果中发现的天然糖时,“我们大多数人甚至都不会吃得太多”。专家们并不担心糖的含量,因为你得到了很多其他好处,比如维生素和纤维可以减慢速度,以及你的身体如何吸收和利用糖。作为一个总的指导方针,她建议限制自己每天只吃两杯整果。

当你吃糖的时候,你的身体会发生什么?

虽然你的身体无法区分这些类型的糖,但这并不意味着它们受到的对待方式都一样。

单是单糖就会快速进入你的血液,导致你的身体加速胰岛素的产生,从而将葡萄糖转移到你的细胞中。“我们一直在发现血液中胰岛素过多对健康的负面影响,”安塞尔说。

另一方面,像全麦这样的复杂碳水化合物是由长链葡萄糖组成的,身体需要更长的时间才能分解。更长的消化时间会给你更持久的能量,帮助你避免血糖和胰岛素峰值。

另一个区别是剂量。“在自然界中,你找不到加工食品中含有大量添加糖的食物。把那么多糖放进你的身体系统是不自然的,你的身体不是用来消化它的,”Ansel说。


本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式
喜欢 (1)
[]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址