苦丁茶较一般茶叶苦，但苦中有甘，先苦后甜，又非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者，患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。
本文目录
苦丁茶的功效与作用
苦丁茶的功效与作用包括：
苦丁茶有清热解毒的功效
如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。
苦丁茶还有治疗感冒的功效
苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。因为苦丁茶比较苦，所以并不适合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的热水冲泡的苦丁茶，坚持两天就会有很明显的效果。
苦丁茶有预防便秘的效果
因为苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。所以有便秘症状的年轻人也可以每日饮用苦丁茶。苦丁茶还有减肥的作用，它能够把人体内的脂肪分解代谢出来，对于一些肥胖人群，只要每天坚持喝几大杯苦丁茶就可以降低体重。
苦丁茶对心血管疾病的人有好处
苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。
实际上，苦丁茶被称为是美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶。苦丁茶是清香味苦的，而后甘凉，具有清热解暑、降压减肥等多种功效，但是，想减肥的人不能单纯的依靠苦丁茶，还需要搭配适量的运动和饮食方面的控制。野生苦丁茶含有茶多酚、酮体等多种生理活性物质和氨基酸、微量元素等，能清除体内的垃圾，降低血清总胆固醇和甘油三酯等，具有减肥瘦身、消炎利便的作用。所以，苦丁茶是具有减肥的作用。
苦丁茶虽然具有减肥的作用，但是也不能随便的乱用。因为喝苦丁茶也会有一些禁忌，比如风寒感冒、虚寒体质、慢性胃肠炎患者、经期的女性不能喝苦丁茶。喝苦丁茶的时候可以单独冲泡，也可以混合其他的茶叶冲泡，一定要用开水冲泡。水质要好，最好是选择矿泉水或纯净水，用陶瓷器具做茶具，苦丁茶尽量放的量要少一些。因为苦丁茶本身就会有苦味，不能因为减肥而放过多的苦丁茶，以免会难以下咽，影响口感。
减肥的人可以选择苦丁茶，但是不能单纯的喝苦丁茶来减肥，效果还不是非常的明显。最重要的就是调理日常的饮食结构，多吃一些清淡的食物，保证食物的合理搭配。并且，要注意营养的均衡，不要过多的使用油腻性食物，吃完东西之后不能马上躺下。饮食控制加上适量的运动，能起到减肥的作用，同时再搭配着苦丁茶，效果会更加的明显。此外，喝苦丁茶期间要避免产生副作用，尽量还是少喝一些，不要喝得过多。
苦丁茶的营养价值
现代药理研究也证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。化学成分：含熊果酸ursolic acid、β-香树脂醇β-amyrin、羽扇醇lupeol、蒲公英萜醇taraxerol等。
苦丁茶的副作用禁忌
苦丁茶偏寒，每当我们吃上火的时候都喜欢饮用苦丁茶来降降火，尤其是夏天快到了，如果喜欢吃烧烤的朋友经常上火，可以常备一些苦丁茶，因为苦丁茶降火的功效是很明显的，而且苦丁茶还具有散分热、清头目等许多作用，尤其是对于那些三高的患者来说苦丁茶无疑是一种很好的辅助药物。但是对于某些人群来说饮用苦丁茶则是会出现副作用的。
虚寒体质
虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
经期女性
女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。
产妇
刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。
慢性胃肠炎病患
慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
苦丁茶常见问题和知识
以下是一些苦丁茶常见问题和知识：
