什么是健康饮食？健康饮食的定义是什么？健康饮食不是严格的限制，保持不切实际的瘦，或者剥夺自己喜欢的食物。相反，它是关于感觉很棒，有更多的能量，改善你的健康，提升你的情绪。
健康饮食不必过于复杂。如果你对所有相互矛盾的营养和饮食建议感到不知所措，你并不孤单。似乎对于每一个告诉你某种食物对你有好处的专家来说，你会发现另一种说法恰恰相反。事实是，虽然一些特定的食物或营养物质被证明对情绪有有益的影响，但最重要的是你的整体饮食模式。健康饮食的基石应该是尽可能用真正的食物代替加工食品。吃尽可能接近自然的食物会对你的思维、外表和感觉产生巨大的影响。
通过使用这些简单的技巧，你可以摆脱困惑，学会如何创造——并坚持——美味、多样、营养的饮食，这对你的大脑和身体都有好处。
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健康饮食的基础
虽然一些极端的饮食可能会暗示不同，但我们都需要饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质的平衡来维持健康的身体。你不需要从你的饮食中剔除某些类别的食物，而是从每一类食物中选择最健康的选项。
蛋白质。蛋白质可以给你能量，让你站起来、走下去、继续前进，同时也支持情绪和认知功能。过多的蛋白质对肾病患者有害，但最新研究表明，我们许多人需要更多高质量的蛋白质，尤其是随着年龄的增长。这并不意味着你必须吃更多的动物产品——每天多种基于植物的蛋白质来源可以确保你的身体获得所需的所有必需蛋白质。
脂肪。不是所有的脂肪都是一样的。虽然坏脂肪会破坏你的饮食，增加你患某些疾病的风险，但好脂肪会保护你的大脑和心脏。事实上，健康的脂肪——如ω-3脂肪酸——对你的身体和情绪健康至关重要。在饮食中加入更多健康的脂肪有助于改善你的情绪，提升你的幸福感，甚至可以修剪你的腰围。
纤维。吃富含膳食纤维的食物(谷物、水果、蔬菜、坚果和豆类)可以帮助你保持规律，降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。它还可以改善你的皮肤，甚至帮助你减肥。
钙。除了导致骨质疏松症，饮食中缺乏足够的钙也会导致焦虑、抑郁和睡眠困难。无论你的年龄或性别如何，在饮食中加入富含钙的食物，限制那些消耗钙的食物，并获得足够的镁和维生素D和K来帮助钙发挥作用是至关重要的。
碳水化合物。碳水化合物是你身体的主要能量来源之一。但是大多数应该来自复杂的，未精制的碳水化合物(蔬菜，全谷物，水果)，而不是糖和精制碳水化合物。减少白面包、糕点、淀粉和糖的摄入量可以防止血糖快速上升、情绪和能量波动以及脂肪堆积，尤其是在腰围周围。
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健康均衡的饮食是保持健康的重要组成部分，可以帮助你有一个健康的状态，和健康的体魄。
我们可以吃一些最健康的食物来保持身体健康，78健康网提供了10种最健康的食物（肉+蔬菜+粗粮），帮助您保持饮食健康。
健康的饮食习惯很多，这些指南包含了当今关于选择食物以促进健康、预防疾病以及保持或减肥的最佳科学建议。这些是适用于大多数健康人的一般准则。如果您有慢性病或其他特殊营养需求，请联系注册营养师获取具体建议。
你吃的食物会影响你的健康和患某些疾病的风险。为了吃更健康的食物，你可能需要改变一些日常习惯。你可能还需要改变环境中的一些东西。你的环境包括你周围的一切，比如你的家或者你工作的地方。
