什么是健康饮食?健康饮食的定义是什么?

健康饮食 2个月前 (12-20) 25次浏览

什么是健康饮食?健康饮食的定义是什么?健康饮食不是严格的限制,保持不切实际的瘦,或者剥夺自己喜欢的食物。相反,它是关于感觉很棒,有更多的能量,改善你的健康,提升你的情绪。

什么是健康饮食?健康饮食的定义是什么?

健康饮食不必过于复杂。如果你对所有相互矛盾的营养和饮食建议感到不知所措,你并不孤单。似乎对于每一个告诉你某种食物对你有好处的专家来说,你会发现另一种说法恰恰相反。事实是,虽然一些特定的食物或营养物质被证明对情绪有有益的影响,但最重要的是你的整体饮食模式。健康饮食的基石应该是尽可能用真正的食物代替加工食品。吃尽可能接近自然的食物会对你的思维、外表和感觉产生巨大的影响。

通过使用这些简单的技巧,你可以摆脱困惑,学会如何创造——并坚持——美味、多样、营养的饮食,这对你的大脑和身体都有好处。

健康饮食的基础

虽然一些极端的饮食可能会暗示不同,但我们都需要饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质的平衡来维持健康的身体。你不需要从你的饮食中剔除某些类别的食物,而是从每一类食物中选择最健康的选项。

蛋白质。蛋白质可以给你能量,让你站起来、走下去、继续前进,同时也支持情绪和认知功能。过多的蛋白质对肾病患者有害,但最新研究表明,我们许多人需要更多高质量的蛋白质,尤其是随着年龄的增长。这并不意味着你必须吃更多的动物产品——每天多种基于植物的蛋白质来源可以确保你的身体获得所需的所有必需蛋白质。

脂肪。不是所有的脂肪都是一样的。虽然坏脂肪会破坏你的饮食,增加你患某些疾病的风险,但好脂肪会保护你的大脑和心脏。事实上,健康的脂肪——如ω-3脂肪酸——对你的身体和情绪健康至关重要。在饮食中加入更多健康的脂肪有助于改善你的情绪,提升你的幸福感,甚至可以修剪你的腰围。

纤维。吃富含膳食纤维的食物(谷物、水果、蔬菜、坚果和豆类)可以帮助你保持规律,降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。它还可以改善你的皮肤,甚至帮助你减肥。

。除了导致骨质疏松症,饮食中缺乏足够的钙也会导致焦虑、抑郁和睡眠困难。无论你的年龄或性别如何,在饮食中加入富含钙的食物,限制那些消耗钙的食物,并获得足够的镁和维生素D和K来帮助钙发挥作用是至关重要的。

碳水化合物。碳水化合物是你身体的主要能量来源之一。但是大多数应该来自复杂的,未精制的碳水化合物(蔬菜,全谷物,水果),而不是糖和精制碳水化合物。减少白面包、糕点、淀粉和糖的摄入量可以防止血糖快速上升、情绪和能量波动以及脂肪堆积,尤其是在腰围周围。

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健康的饮食习惯:做到这5点更健康长寿!

在世界各国人民中,日本人目前的预期寿命最高。这主要是由于他们不同的饮食习惯。研究表明,你的饮食习惯越多样化,你患病的几率就越小。 以下是日本人的5种最重要的饮食习惯,它们能让你拥有更长寿、更健康的生活。 1:低脂肪饮食和绿茶 在他们的厨房里,日本人使用的脂肪很少,这是导致心血管疾病发病率低的一个重要因素。 日本人的皮肤质量更好,因为在日本,纯绿茶饮料更受欢迎,这代表他们身体含有强大的抗氧化能力。 2:日本人的饮食习惯:豆制品 日本人吃的豆制品比大多数人多40倍。科学家们认为日本人的饮食习惯可以帮他们毫无问题地通过更年期。大豆含有植物雌激素或植物雌激素。同样的雌激素在某种程度上也可以防止骨质流失和乳腺癌。 顺便说一句,使用豆腐,天妇罗和新鲜的大豆而不是酱油。酱油的一个重要缺点是它们通常含有大量的盐。酱油平均含有约20%的盐。 日本人更少使用酱油,这是一种健康的低盐饮食。 3:日本料理中的鱼和海藻 日本人吃的鱼是肉的三倍。 鱼类比起我们一般吃的红肉有太多独特的优点,而日本的鱼肉市场大、品种丰富、吃法健康,这造就了日本人的长寿。 主要是大米与鲑鱼,鲭鱼和鳗鱼等富含健康脂肪鱼一起食用。 4:日本蔬菜,草药+香料 竹笋、蘑菇、茄子、亚洲卷心菜和甘薯等蔬菜为日本人的饮食提供了许多必需的营养。 日本人的健康长寿同样可以归功于于日本的草药,香料和调味料,如生姜,芝麻和芥末。辣根和山葵能提供更多的维生素和植物营养素。 另外,日本的饭后水果也是很健康的一个习惯。 5:日本人的饮食习惯:几乎不吃红肉 在日本几乎不吃红肉,但正如日本人所说:一切都是允许的,但要适度。 日本人的饮食是指各种各样的食物,包括大量的鱼、海藻、豆腐、蔬菜和水果!你觉得日本人的饮食怎么样?请在下面留言! 本文章由78健康网提供,转载请附带原始链接。查看:版权问题和联系方式。

饮食健康:什么是良好的饮食,如何健康饮食?

良好的饮食是保持健康和抵抗衰老的必要条件。 在这篇文章上你会发现健康饮食的主要原则,基本的营养需求,我们的身体如何消化食物,良好饮食的好处,如何在生活中吃得更好。 最后,如何让自己吃的更均衡,让自己变得更健康。 本文目录 怎么能吃得更好?健康饮食:基本营养需求主要营养素微量元素保护消化系统食物营养的好处确保酸碱平衡优化消化系统保护肠道生态系统(或微生物群)避免疲劳和强迫进食清淡易消化的食物保护肝脏对抗某些癌症如何在生活中吃好?肉/鱼/鸡蛋牛奶及奶类制品水果和蔬菜油糖及甜食饮料谷物和淀粉 怎么能吃得更好? 绝大多数的食品专家,不管他们是否在官方环境中,都同意一些可以作为指南的原则: 均衡饮食:明智的做法是选择不同的食物组:蔬菜和水果(盘子的一半),谷类食品(盘子的四分之一),肉类和替代品(另四分之一),这将增加钙的摄入,例如通过食用乳制品。所以你的膳食将包含:大量的碳水化合物,足够的蛋白质和少量的脂肪。 多样的饮食:为了达到必要的营养范围和避免营养不足,不仅需要每天从每一组食物中摄取食物,而且需要在每一组中摄取若干食物。 新鲜优质食品:推荐新鲜本地食品。应避免精制产品和氢化脂肪。 合理饮食:超重会引发许多疾病,并大大降低预期寿命。长期保持温和的低热量(但缺乏营养)饮食有助于预防某些癌症和延长寿命。此外,这可以限制氧化和防止堵塞。调整的一个例子:有系统地将高热量食物(如意大利面和米饭)的摄入量减少到四分之一或三分之一,用营养丰富、低热量的食物(如蔬菜)代替。 美味的饮食:首先,是味道决定了我们的食物选择。如果有那么多人放弃节食,那是因为他们没有给自己带来快乐。然而,高盐、高糖和高脂肪的加工食品似乎越来越受到重视,甚至将成为年轻人的标准。为了抵消这些“超值”菜肴的吸引力,你必须为自己提供特别受欢迎的健康食品,并以一种美味的方式来准备它们——特别是在草药的帮助下,其中许多是营养元素的良好来源…… 仔细吃饭:花点时间细细品味每一口食物,全意识进食是一种有效的方法,可以让你重新发现食物的味道,同时减少食物吸收的比例。 采用时序营养:时序营养是根据一天中不同的时间以一定的方式进食。例如,建议早上吃脂肪,中午吃脂肪多,晚上吃脂肪少。从长远来看,这项技术可以恢复体重,改善它的健康状况。 管理你的饮食:为了获得最佳的营养摄入和避免体重增加,组织好你自己是至关重要的。事实上,不平衡的饮食往往是由于即兴发挥,这就是为什么建议在早餐前的晚上和每天早上计划一天的饮食。 健康饮食:基本营养需求 需要了解的基本营养需求可分为以下两类:提供能量的宏观营养素(蛋白质、脂质、碳水化合物)和微量营养素(维生素、微营养素)…这是吸收、加工和适当利用宏观营养素所必不可少的。 主要营养素 蛋白质 蛋白质是均衡饮食所必需的。它们有助于器官的正常运作,这要归功于构成它们的氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。我们的细胞需要这8种必需氨基酸,而缺少其中一种氨基酸就会阻碍蛋白质的合成,而蛋白质的合成对于DNA的重建是必不可少的。 脂质 脂质是我们所有细胞、激素系统和细胞膜产生的基础。它们提供机体运作所需的能量,并调节多种生理功能。食物中所含的Omegas 3对良好的饮食至关重要。选用富含单不饱和脂肪酸(橄榄油)和多不饱和脂肪酸(菜籽油)的优质脂肪酸为宜。 碳水化合物 碳水化合物对我们的机体提供能量同样不可或缺。碳水化合物来源的食物是淀粉(谷物、豆类、土豆、高淀粉)、绿色蔬菜、糖果和新鲜干果。碳水化合物的三种类型是:单糖、复糖和纤维。最好避免白糖和红糖的精制和上瘾。它们存在于糖果、糖果和甜味饮料中。 微量元素 今天的饮食中微量营养素越来越少,因为种植方法(使用杀虫剂、杀菌剂等)、提取食物的方法(精炼、高温)、烹饪方法(微波、油炸)和保存方法破坏了这些微量营养素。这些不能由身体制造,因此必须由多种多样、均衡和高质量的食物带来。 它们的缺乏会造成机体的不平衡,从而导致大量的症状(炎症、睡眠障碍、记忆障碍、情绪障碍、消化障碍)。此外,它们保护我们免受自由基的伤害。 主要的抗氧化维生素是维生素A E, C,这些都包含在水果,蔬菜,绿茶… 维生素A调节眼睛机制。 维生素C可以帮助人体生成胶原蛋白,保证结缔组织的粘连性、弹性和再生。它对免疫系统也有作用,存在于肝脏、大脑和内分泌腺。 植物油中所含的维生素E在肠粘膜上起着重要的作用,因此在消化过程中起着重要的作用。强抗氧化剂,与维生素C协同作用。 至于其他维生素,B族维生素对神经系统是有用的,维生素D进入人体的数百种功能,维生素K因为它是一个正常的血凝块和发挥作用,在骨骼强度。 重要的是要注意不要吃太多的谷类和豆类,因为大量的谷类和豆类会引起消化,阻碍营养物质的吸收,从而导致它们所含的抗营养物质(凝集素、植酸盐、皂苷等)的产生。 保护消化系统 消化开始于口腔,这个过程甚至两天的时间后都没有完成。在这个过程中,有无数的化学转化,在其中各种酶和几个器官合作。此外,许多个人特征影响我们的生物体吸收其中的营养成分:年龄、健康状况、食物过敏或不耐受,大量的脂肪组织,身体的营养储备,类型的工作,体力活动,睡眠的质量,烟草的使用,情绪和紧张状态,你吃饭的时间,吃饭的时候姿势等。 消化的过程是如此复杂,我们一直提倡各种各样的方法,应该是更适合我们的消化系统:素食主义,根据血型选择食物,平衡酸碱,食物搭配等。此外,大多数国家的公共卫生组织都发布官方的饮食指南,这些指南也在不断发展。但是,即使在今天,专家们也不同意彼此的观点,新的食物假设也经常出现。 为了更好地消化系统,你要注意自己的口腔健康,保证均衡的饮食,保持良好的心理健康和饮食规律。 食物营养的好处 良好饮食的好处很多,取决于环境、情绪、食物来源、烹调方法、个人的生理状况和吸收营养的能力,其中包括: 确保酸碱平衡 随着年龄的增长,组织趋于酸化,从而导致脱矿。肝脏是最重要的脱酸器官。根据大多数专家的说法,糕点、糖果、肉类、香肠、罐头食品、工业饮料和许多其他食品中所含的白糖如果被滥用,就会酸化。这就是为什么适当地平衡你的饮食和碱化食物(如矿物质)以及通过锻炼身体活动使组织氧化是非常重要的 优化消化系统 一些小贴士有助于消化,比如花点时间坐下来吃饭(避免在电脑或电视前吃饭)。全意识咀嚼可以让大脑传递饱腹感,并将饱腹感传递给消化系统,保证其唾液分泌功能,使食物粉碎后更容易消化。 保护肠道生态系统(或微生物群) 肠道生态系统需要情感和食物的平衡才能达到最佳状态。它是由我们的肠道菌群组成,也是我们的“朋友”细菌,它保证良好的消化,有助于免疫系统,并在体内发挥多种功能(食欲,营养吸收等)。为了繁殖,它们需要纤维、多酚、omega 3脂肪酸和维生素D。 避免疲劳和强迫进食 避免熬夜有助于确保我们的生物节律(昼夜节律)正常运转。这有助于调节血糖和整个新陈代谢,以避免疲劳和突然对食物的渴望。 清淡易消化的食物保护肝脏 这是为了限制食物太油腻,煮得太熟,太甜,和酒精。选择一种不含有毒物质和污染物的饮食,这些物质和污染物会减缓新陈代谢,使新陈代谢生病。 对抗某些癌症 一些食物如姜黄、绿茶和胡椒可以降低患某些癌症的风险。另一方面,过度吃肉会导致结直肠癌的发生。 […]

什么是饮食均衡_怎么吃才能不缺营养

健康均衡的饮食是保持健康的重要组成部分,可以帮助你有一个健康的状态,和健康的体魄。

10种最健康的食物(肉+蔬菜+粗粮)

我们可以吃一些最健康的食物来保持身体健康,78健康网提供了10种最健康的食物(肉+蔬菜+粗粮),帮助您保持饮食健康。

健康的饮食习惯:这样做让自己每天更健康

健康的饮食习惯很多,这些指南包含了当今关于选择食物以促进健康、预防疾病以及保持或减肥的最佳科学建议。这些是适用于大多数健康人的一般准则。如果您有慢性病或其他特殊营养需求,请联系注册营养师获取具体建议。

如何改变并且拥有健康的饮食习惯?

你吃的食物会影响你的健康和患某些疾病的风险。为了吃更健康的食物,你可能需要改变一些日常习惯。你可能还需要改变环境中的一些东西。你的环境包括你周围的一切,比如你的家或者你工作的地方。


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