炎症是人体防御机制的一部分，并在愈合过程中发挥作用。当人体检测到入侵者时，就会启动生物反应，试图将其移除。

攻击者可能是异物，如刺、刺激物或病原体。病原体包括引起感染的细菌、病毒和其他有机体。

有时，身体错误地认为自己的细胞或组织是有害的。这种反应会导致自身免疫性疾病，如1型糖尿病。

专家认为，炎症可能导致多种慢性疾病。例如代谢综合征，包括2型糖尿病、心脏病和肥胖症。

如何预防炎症

你可以通过健康、抗炎的饮食和生活方式来控制甚至逆转炎症。有健康问题家族史的人，如心脏病或结肠癌，应与医生讨论改变生活方式，支持通过减少炎症来预防疾病。

遵循以下六个减少身体炎症的建议。

1. 多吃抗炎食物

您的食物选择与您可能正在服用的药物和补充剂对整体健康同样重要，因为它们可以防止炎症。"在我们的饮食中做出良好的选择，包括新鲜蔬菜和水果，以及减少精制糖的摄入量，可以产生很大的影响，"Pitis博士说。

多吃水果和蔬菜以及含有欧米伽3脂肪酸的食物。欧米伽-3的一些最佳来源是冷水鱼，如三文鱼和金枪鱼，以及豆腐、核桃、亚麻籽和大豆。

其他消炎食物包括葡萄、芹菜、蓝莓、大蒜、橄榄油、茶和一些香料（生姜、迷迭香和姜黄）。

地中海饮食是抗炎饮食的一个完美例子。这是因为它专注于水果、蔬菜、鱼和全谷物，并限制不健康的脂肪，如红肉、黄油和蛋黄，以及加工和精制糖和碳水化合物。

2. 减少或消除炎症性食物

"抗炎饮食也限制了促进炎症的食物，"格雷博士补充道。

炎症性食物包括红肉和任何含有反式脂肪的食物，如人造黄油、玉米油、油炸食品和大多数加工食品。

3. 控制血糖

限制或避免食用简单的碳水化合物，如白面粉、白米、精制糖和任何含有高果糖玉米糖浆的食物。

一个简单的规则是避免白色食物，如白面包、米饭和面食，以及用白糖和面粉制作的食物。围绕瘦蛋白和高纤维的全食物，如蔬菜、水果和全谷物（如糙米和全麦面包）来构建膳食。检查标签，确保 "全麦 "或其他全谷物是第一种成分。

4. 挤出时间锻炼身体

"定期锻炼是预防炎症的绝佳方法，"格雷博士说。

每周至少抽出时间进行30到45分钟的有氧运动和10到25分钟的负重或阻力训练4到5次。

5. 减肥

超重的人有更多的炎症。减肥可以减少炎症。

6. 管理压力

长期的压力会导致炎症。使用冥想、瑜伽、生物反馈、引导性想象或其他一些方法来管理一天的压力。

"我们可能无法改变生活中遇到的许多压力情况，但我们可以通过学习更好地管理压力来改变我们的反应和认知。"格雷博士说。

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