健康的饮食对良好的身体和保持营养均衡是必不可少的。

它可以预防许多慢性非传染性疾病,如心脏病、糖尿病和癌症。多吃各种食物,少吃盐、糖、饱和脂肪和工业生产的反式脂肪,对健康饮食至关重要。

健康的饮食包括不同食物的组合。这些包括:

主食如谷物(小麦、大麦、黑麦、玉米或大米)或淀粉块茎或根(土豆、山药、芋头或木薯)。

豆类(扁豆和豆类)。

水果和蔬菜。

来自动物的食物(肉、鱼、蛋和牛奶)。

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饮食

食物含重金属不一定有害,需视乎金属的种类和含量

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我们经常可看到食品含重金属的新闻,不少事件在事后却发现并无超标或安全的疑虑,像是过去一些泡面或油品含重金属(如:铅、铜)的事件,换来的却是虚惊一场,但从民众对重金属闻之丧胆,直接将重金属与中毒、致癌等危害划上等号,这种反应说明民众对重金属的认识不足和反应过度,以下不妨来看看更多有关重金属的知识。   许多重金属是维持体内生理反应的重要元素 重金属普遍存在于自然环境中,不同地区、地形和土壤所含的重金属种类……继续阅读 »

4年前 (2020-02-08) 1146浏览 0评论 1个赞

饮食

油酸的功效与作用和食物来源

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4年前 (2020-02-03) 2252浏览 0评论 8个赞

饮食

汤圆热量高糖尿病或肠胃不佳者不宜多吃

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4年前 (2020-02-03) 1465浏览 0评论 0个赞

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