什么是鱼肉？78健康网为您提供关于鱼肉的健康新闻和相关科普文章，帮助您利用科学严谨的态度来看待鱼肉，树立更好的科学健康理念。以下是本站关于鱼肉的文章，如果不满意，还可以通过右上方的搜索按钮进行搜索。
不同于油性鱼，白身鱼的鱼肉雪白，肉质清爽不油腻，对于怕鱼腥味的人来说，白身鱼是很好的入门款。烹调白身鱼另一个的好处是这些不同鱼种的食谱可以互换，烹调起来的口感差异不大。
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4周前 (07-10) 17浏览 0评论
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蛋白质好消化吗？蛋白质会导致消化不良吗？在所有的食物种类中，蛋白质的消化是最耗时的。分解和吸收蛋白质需要3个多小时。
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4个月前 (04-16) 71浏览 0评论
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本页面提供了富含蛋白质的鱼肉和海鲜类的食物，其中包括鱼肉/海鲜类食物名称、加工方式、蛋白质含量排行等等。
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4个月前 (04-15) 120浏览 0评论
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鱼骨富含蛋白质吗？鱼骨不含蛋白质，但是经过加工处理后的鱼骨，含有一定数量的钙质和微量元素，能够给我们带来一定的营养摄入加成。
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4个月前 (04-15) 59浏览 0评论
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泥鳅富含蛋白质，100g的泥鳅含有大约16.1g的蛋白质含量，可以说是非常丰富的一种蛋白质来源了，作为一种鱼肉，如果处理得当，泥鳅还是比较好吃的。
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4个月前 (04-15) 141浏览 0评论
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刺生（刺身）富含蛋白质，不同的刺身它的蛋白质含量是不同的，例如，100g三文鱼刺身含有31.7g的蛋白质，但是100g的海参刺身只有14g的蛋白质含量。
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4个月前 (04-14) 88浏览 0评论
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鱼里面富含蛋白质，每100g的鱼肉大约含有30-40g的蛋白质，但是不同的鱼类它的蛋白质含量是有很大的差异的，所以应该区别分开来看待鱼肉的营养价值和蛋白质含量。
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4个月前 (04-14) 144浏览 0评论
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鱼头的肉和大脑含有一定量的蛋白质，但是不是主要的蛋白质来源。鱼骨、大脑、软骨和脂肪都很有营养，含有极高水平的维生素A、ω-3脂肪酸、铁、锌和钙。
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4个月前 (04-14) 50浏览 0评论
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宝宝吃三文鱼的好处有哪些？宝宝可以吃鲑鱼吗？除了富含蛋白质，这是成长中的婴儿所需要的营养，鲑鱼还提供欧米茄-3脂肪酸，支持正常的眼睛和大脑发育。
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4个月前 (03-30) 88浏览 0评论
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根据三文鱼的营养成分表，每100g三文鱼含有20g左右的蛋白质含量，可以说是非常富含蛋白质的鱼类了。
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4个月前 (03-30) 151浏览 0评论
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三文鱼富含Omega-3脂肪酸，三文鱼是EPA和DHA中长链omega-3脂肪酸的最佳来源之一。那么三文鱼的脂肪酸有什么作用和功效？
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4个月前 (03-30) 53浏览 0评论
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如果宝宝鱼刺卡住喉咙了，千万不要随便去给她吃一些饭团或者是喝醋，这样的作用是很小的，甚至可能造成很严重的后果。
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5个月前 (03-07) 137浏览 0评论
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吃鱼可以抗衰老吗？鱼肉肥肥嫩嫩的，是很多人的最爱，如果吃鱼肉对皮肤好并且可以抗衰老多好！惊喜的是，肥鱼（脂肪鱼）确实是一种抗衰老食品。
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5个月前 (02-29) 134浏览 0评论
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富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，含有欧米伽-3脂肪酸，可以减少炎症，保持皮肤湿润。它们也是优质蛋白质、维生素E和锌的良好来源。
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5个月前 (02-29) 154浏览 0评论
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寿司是一种日本料理，寿司富含Omega-3脂肪，可以帮助降低炎症。除此之外，寿司的好处还包括帮助减肥，促进大脑和心理健康等等。
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5个月前 (02-27) 149浏览 0评论
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凤尾鱼的功效与作用包括健康的心脏、皮肤护理、减肥以及健康的骨骼和牙齿。这些好处是由于欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和其中的各种营养成分。凤尾鱼的摄入也能降低有害胆固醇和毒素的水平。
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5个月前 (02-26) 132浏览 0评论
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一：应该多吃鱼吗？
应该，鱼肉很有营养，但很多人吃得不够！
中国居民膳食指南建议每周吃鱼280-525克。
而根据2010-2012年的全国膳食调查，平均国人每天的鱼肉摄入量仅20克出头，算下来一周连200克都达不到。
所以一般会建议有机会就多吃点鱼。
鱼肉的营养
鱼肉富含优质蛋白质，较低的脂肪，热量不太高，其中还含有较多的B群维生素，尤其是维生素B12，对于许多人群都很有意义。
我经常提醒大家要注意补充维生素D……继续阅读 »
6个月前 (02-22) 269浏览 0评论
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尽管澳洲肺鱼还没有像鲑鱼或大比目鱼这样的家喻户晓的名字，但是澳洲肺鱼也是一个吃起来有好处，并且富含营养的鱼。
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6个月前 (02-21) 240浏览 0评论
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澳洲肺鱼对健康有许多令人印象深刻的好处，包括它的减肥能力，可以预防某些癌症，平衡胆固醇水平，预防糖尿病，确保生长和修复，改善眼睛健康，强健骨骼，本文介绍了吃澳洲肺鱼对健康的功效与作用。
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6个月前 (02-21) 139浏览 0评论
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鲤鱼有许多巨大的功效与作用，包括改善心脏健康、降低炎症、保护呼吸系统健康、优化消化功能、延缓衰老和抵御慢性疾病的能力。
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6个月前 (02-21) 147浏览 0评论
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人们总是在寻找便宜而健康的鱼来添加到他们的饮食中。胡瓜鱼是一个很好的选择，因为它有很多功效与作用，比如改善皮肤外观，保持血压，减少睡眠障碍等等。
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6个月前 (02-21) 149浏览 0评论
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一些最好的鱼包括虹鳟鱼，大西洋鲑鱼，太平洋沙丁鱼，长鳍金枪鱼，大西洋鲭鱼，蓝鳍鱼，大西洋鲱鱼，太平洋大比目鱼，北极和欧洲凤尾鱼。
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6个月前 (02-21) 135浏览 0评论
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专家们知道，加工过的红肉可能会增加心血管疾病和死亡的风险。但是，未加工的肉类、鱼类和家禽的危害是否更小呢?一项新的研究调查研究了这个问题。
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6个月前 (02-06) 154浏览 0评论
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鲭鱼富含omega-3脂肪酸，以及高水平的维生素B12(几乎是你每日所需的700%)。它们含有硒、铜、磷、镁和铁等矿物质。还有少量的维生素A、钾、锌和钠。
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7个月前 (01-22) 292浏览 0评论
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平衡的饮食应该包括每周至少吃两份鱼，这篇文章为你介绍了鱼肉和贝类的好处、功效、类型、摄入量以及不同人群（例如孕妇和儿童）的禁忌。
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7个月前 (01-22) 168浏览 0评论
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富含必需的营养价值，可以促进您的健康。吃鳕鱼的功效与作用有很多，例如保护心脏健康、促进大脑健康、滋养皮肤和头发等等。
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7个月前 (01-15) 215浏览 0评论
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鲳鱼的营养价值丰富，能益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等等，给我们的身体带来促进消化和补气血等很不错的功效。
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7个月前 (01-15) 137浏览 0评论
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比目鱼的功效与作用很丰富，提供很丰富的蛋白质和少部分的维生素C，帮助减少炎症预防抑郁，还提供了很多营养价值。
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7个月前 (01-09) 266浏览 0评论
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许多人都在争论鳟鱼和鲑鱼的好处，虽然两者都是健康的鱼肉，但两者之间还是有一些关键的区别。
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7个月前 (01-09) 283浏览 0评论
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由于鲱鱼的营养价值丰富，这种鱼有很多惊人的功效与作用，包括改善心脏健康、缓解炎症和提供蛋白质等。
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7个月前 (01-09) 220浏览 0评论
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鱼可以生吃吗？在保证无菌和无重金属污染的时候，生吃鱼肉其实是安全的。很多人担心生吃鱼会不安全，可能有寄生虫拉肚子等问题。
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7个月前 (01-07) 185浏览 0评论
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黑线鳕的功效与作用主要包括促进骨骼强壮、改善皮肤外观、调节新陈代谢和促进心脏健康等。黑线鳕的营养价值和功效与作用很丰富。
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7个月前 (01-07) 290浏览 0评论
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带鱼的营养价值很丰富，带鱼的功效与作用主要包括促进心血管健康、减轻炎症、改善视力和治疗抑郁等。
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7个月前 (01-04) 236浏览 0评论
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卡路里含量低，蛋白质含量高，巴沙鱼是不错的健康肉类。巴沙鱼对于人体有很不错的功效与作用，可以增加能量水平，促进减肥，改善心血管和大脑健康。
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7个月前 (12-25) 226浏览 0评论
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油性鱼对健康有很多功效与作用。本文提供了油性鱼有哪些，以及油性鱼的功效与作用，最后还提及了油性鱼的重金属污染，这是一些相关的饮食禁忌。
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8个月前 (12-16) 232浏览 0评论
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罗非鱼是一种易于制作且相对便宜的鱼，许多人喜欢吃。在这篇文章中，我们回答了一些关于罗非鱼养殖、功效与作用、安全问题、养殖和营养价值的常见问题。
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8个月前 (12-16) 286浏览 0评论
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